「梅源記的……菜譜？」
聽到這個詞，李廚子勉強打起精神來。
如今南城誰不知道梅源記，身為廚子，他也很好奇梅源記做的盒子菜怎麼就那麼好吃。
可是看到裡頭的字，他的眉頭越發皺緊了。
「一百隻雞，一百隻鴨子，五十條十斤重的大魚……」他越看越不對勁，忍不住問道，「東家，這真是梅源記的菜譜？他們一頓要做這麼多東西？」
史延貴正在發家暴富的興頭上，想也不想就說道：「那是當然！你是沒見過梅源記有多少客人，就算做得再多，都賣得完！人家那些女人多能干，哪像你們……」
史延貴看見這些蔫頭巴腦的廚子就煩，同樣是廚子，醉仙樓這幾個還是他花了大價錢請來的呢，結果還不如梅源記的一群娘們兒做飯好吃！
被史延貴這麼一鄙視，李廚子等人也來氣了。
拿幾個做盒子菜的女人跟他們相比，簡直是對他們最大的侮辱！
醉仙樓沒客人，分明就是史家出事鬧的，結果史延貴卻怪到他們頭上了！
看在史延貴給他們發工錢的份上，李廚子幾人強忍住氣，索性也不問了。
反正都是一樣拿工錢，東家讓干什麼就干什麼唄！
李廚子拿著「菜譜」，轉身進了廚房。
很快夥計買了食材回來，後廚一片叮叮噹噹的響聲，聽起來十分熱鬧。
史延貴陶醉地靠在椅子上，聽著這美妙的聲音，仿佛聽到了銀子嘩啦啦流進錢袋的響聲。
後廚里，幾個廚子圍著李廚子問這問那。
「李哥，這上面寫著鴨子皮要刷醬，刷什麼醬啊？」
「上頭沒寫，那就廚房裡有什麼就用什麼，後院不是有大醬嗎？」
「李哥，這裡寫著要放二十大勺鹽，要用多大的勺子？」
「那麼多菜呢，肯定是炒菜用的大炒勺啊！這還用問嗎？笨死你得了！」
「東家可真是想一出是一出，這麼多雞鴨肉，怕不要一百多兩銀子？都做成大鍋菜了，能賣得出去嗎？」
「你操什麼心，橫豎不是花你的銀子，只管做活就是了！」
在眾人的怨聲載道中，六個菜總算是做好了。
只是分量太多，每種菜都得放三個大木盆裡面才放得下。
菜是做好了，怎麼賣卻成了問題。
史延貴本想讓夥計出門吆喝幾聲，可是醉仙樓和史家出過事以後，連那些富人和相熟的顧客都不敢來醉仙樓吃飯了，更何況是那些窮苦人？