金戈這才明白他要寫字，連忙上前拿鎮紙給顧南簫，又拿起墨錠細細地磨了起來。
顧南簫提起一隻狼毫，在筆頭上蘸了墨汁，凝神靜氣，下筆一揮而就。
三個龍飛鳳舞的大字躍然紙上，赫然便是南華樓。
顧南簫放下筆，說道：「一會兒你帶著這幅字去定牌匾，儘快做出來，別耽誤梅姑娘的大事。」
金戈咧著嘴直笑，連聲答應。
看樣子，主子盼著南華樓開張的迫切心情，一點兒都不比梅姑娘少啊。
不過想起方才顧南簫一動沒動過的飯菜，金戈也盼著南華樓快點兒開張了。
梅源記雖然近，可如今掌勺的基本都是娟娘和雲兒，旁人吃不出什麼區別，卻入不得顧南簫的口。
再說顧南簫畢竟是堂堂的指揮使大人，如果總去盒子鋪吃飯，那成個什麼體統？
等到南華樓開張，梅姑娘做菜就更方便了，自家主子吃飯也就更方便了。
抱著幫梅娘就是幫自家主子的想法，金戈馬不停蹄地跑來跑去，幫南華樓聯繫工匠。
有人有錢就好辦事，到了十一月十六日這天，南華樓正式開張了。
那些想要品嘗梅娘手藝的食客聞風而動，紛紛前來捧場。
梅娘也沒有食言，直接打出了開店第一天，每桌贈送兩個新菜的優惠活動。
這樣一來，不止那些富貴的顧客驚喜，連之前那些想要品嘗梅娘的手藝，卻又擔心南華樓太貴消費不起的食客們也心動不已。
每桌送兩道菜，再點一個便宜些的菜，吃點米飯饅頭，喝點酒水，那也花不了多少錢啊。
梅娘此言一出，南華樓頓時人滿為患。
那些以為南華樓是梅源記分店的人，一進來就發現了兩個酒樓的不同。
最主要的區別就是，梅源記是大鍋菜，南華樓卻只有精緻小炒。
而且南華樓還賣酒！
這讓那些食客驚喜不已，要知道梅源記是不賣酒的，很多人吃著美味佳肴，卻覺得沒有好酒相佐，心裡難免會有些遺憾。
相比之下，南華樓的菜餚更精緻，還有各種美酒，簡直是食客們眼中的天堂。
除此之外，南華樓的裝修風格也更加豪華，連桌椅窗戶上的雕刻花紋都格外細膩，樓下大堂里四周掛著精心裝裱的畫卷，窗台和案几上隨處可見精美的小擺設，再用屏風將大堂分割成幾個區域，配上一溜水磨石的地磚，整個酒樓的品味一下子就變得雅而不俗。
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