水開後，下入泡發好的香菇。
大火沸騰後，轉小火燉小半個時辰。
無需加其他調料，一鍋香菇燉雞湯就做好了。
第118章 麻辣兔丁
顧南簫坐在樓上雅間裡, 金戈幫他摘下了披風。
這是他常來的房間，不知是不是梅娘提前吩咐過，每次他來南華樓, 夥計都會帶他來這個雅間, 就像是專門給他留出來的一樣。
雖然是再熟悉不過的房間, 可顧南簫幾日沒來，便忍不住到處看了看, 似乎這樣才能讓他心安。
靠牆的案几上依然擺放著顏色素雅的花瓶, 正值寒冬臘月, 梅娘自然不會花高價去買暖房裡的鮮花做裝飾, 此時花瓶中插著幾支金燦燦的干蘆葦，似是隨手插成的，卻高低相間，錯落有致，給房間添上了幾分亮色。
泥爐中炭火燒得正旺，上面的茶壺咕嘟嘟冒著泡，室內升騰起淡淡的茶香，讓人聞著便不知不覺放鬆下來。
紅檀桌上鋪著平整潔淨的細麻布, 此刻桌上只有一套青瓷碟碗, 卻已經使人開始盼望稍後就會到來的美食。
這屋子不大，卻布置得溫馨無比, 家具擺設都是尋常之物，遠非靖國公府那般寬敞華麗，可顧南簫卻更喜歡這樣的小小房間，只是在其中靜坐一會兒, 就覺得一路的疲乏都漸漸散去了。
不多時，一道道菜餚就端了進來。
依然都是他平時愛吃的口味, 顧南簫只看了一遍，視線就落在了那一大碗香菇燉雞上。
金戈望向他視線所及，便主動上前，盛了一碗雞湯出來。
眼前的雞湯呈金黃色，上面飄著淡淡的油花，幾片被切得薄薄的香菇靜靜漂浮在湯麵上，仿佛一片片落下的嬌柔花瓣。
經過長時間的燉熬，雞湯的香味已經被完全激發了出來，再混合香菇獨有的氣味，更是香氣四溢，令人垂涎。
顧南簫深深吸了一口空氣，只覺得從鼻端到胸腔全是這誘人的香味，連口水都忍不住泛了出來。
他拿起湯匙，舀了一勺雞湯放入口中。
溫熱微燙的雞湯，甫一入口，便覺得又滑又香，滋味醇厚無比，卻又一點兒都不油膩。
連著喝了幾口雞湯，顧南簫才覺得自己的胃口終於活了過來。
這些日子在外頭風餐露宿，除了出發那日喝過梅娘送的羊湯，接下來的日子簡直不堪回首。
他一向是個寧缺毋濫的性子，不愛吃的食物，他寧可餓著肚子，也不肯吃上一口。
以往在食材豐富的京城裡，他都很難找到合口的食物，一到了外頭，成日都是皇宮裡那幾個廚子翻來覆去做的精緻膳食，或是新鮮打來的野味，那些野味不是做成了血淋淋的燒烤，就是燉煮成大塊的肉，以保留野物原始的味道，他哪裡吃得下。
那幾個廚子一心要服侍好皇上及幾個皇子，又都是知道顧南簫那難伺候的脾性的，哪裡顧得上好好伺候他，要不是太子記掛著怕他吃不好，三天兩頭叫廚子和隨從依著顧南簫的口味做幾樣清淡小菜，只怕他這些天連一口正經的飯食都吃不上。
饒是如此，他也不過是勉強混個囫圇飽罷了，要說享受美食那是萬萬不可能的。