邵蘭笑道：「平日總吃你帶來的東西，我們很是過意不去，今日正好廚房又做了新菜，羅大哥你也嘗嘗。」
羅義雖然口中說著客氣話，可注意力早就被那碟虎皮鳳爪吸引過去了。
這碟東西看起來像是雞爪的前半部分，可是又比尋常的雞爪大，外皮也不是普通雞爪那種光滑緊緻的外皮，倒像是一層層蓬鬆的棉紗，看上去鬆軟無比。
他忍不住問道：「這是什麼？」
邵蘭見羅義不認識，心裡不由得有些驕傲。
「這是用雞爪做的，叫虎皮鳳爪。」
「虎皮鳳爪？這名字好，一聽就大氣！」
平平無奇的雞爪，卻冠以虎和鳳的名字，讓人聽了無比好奇。
羅義拿起筷子，夾了一塊雞爪放進嘴裡。
細膩的口感，多汁的肉質，濃郁咸鮮的滋味，每吃上一口都是極致的享受。
更讓他驚艷的是，雞爪竟然做得軟爛脫骨，毫不費力就能把零碎的小骨頭吐個乾淨。
沒了咬到碎骨的煩惱，雞爪越發顯得皮酥肉嫩，吃得人慾罷不能。
一口雞爪，一口茶水，沒等穆燕會完帳，羅義就把一碟虎皮雞爪都吃了個乾乾淨淨。
他舔了舔唇上的醬汁，一臉地意猶未盡。
「兩位姑娘，能不能幫我問問梅姑娘，這虎皮鳳爪能不能賣？」
這麼好吃的東西，如果能讓他拿出去賣，絕對能掙一座金山回來！
有鴨血粉絲湯的成功經驗，羅義對這道虎皮鳳爪充滿了信心。
邵蘭不禁撲哧一笑，說道：「羅大哥也太貪心了，這鴨血粉絲湯還不夠你掙的？還要做虎皮鳳爪，你賣得過來嗎？」
穆燕正好算完了帳，一邊收帳本和算盤，一邊笑道：「羅大哥，不是我們不想幫你掙錢，只是這虎皮鳳爪做法不易，食材又難得，就算是師父肯教你，你去哪兒弄這麼多雞爪呢？弄不到雞爪，你要怎麼做，又能賣多少？」
一番話提醒了羅義，他不由得泄了氣。
是啊，這虎皮鳳爪只用得到雞爪，雞身其他的部位一概不用，他去哪兒弄這麼多雞爪？
也就是南華樓這樣每日能賣出上千盤雞肉的大酒樓，才能弄到這麼多的雞爪。
他只得遺憾地說道：「穆姑娘說得有道理，唉，這門生意我是做不成了。」
邵蘭給他續了些茶水，打趣道：「羅大哥真是掙錢沒夠，單著鴨血粉絲湯一份，就足夠你每年在京城置辦幾個宅子了，如今還想做其他生意，未免也太貪心了。」
羅義不過片刻功夫就想通了，聞言也笑了起來。