久而久之，連那些不愛出門的千金小姐也喜歡來南華樓，程丹娘便是其中之一。
這日程丹娘又來了南華樓，與往日不同的是，她這次還帶了四五個同伴。
這些閨閣千金個個兒戴著帷帽，每人身後都有幾個丫鬟婆子，這麼一大群人嘰嘰喳喳地從門外進來，四九趕緊叫夥計把她們帶到女客專區，找了一個最大的雅間落座。
程丹娘是老顧客了，她身邊的丫鬟婆子跟南華樓的人也都早已相熟，這會兒不用多說，幾個女夥計按照程丹娘往日的習慣，泡茶，送熱水，燙碗碟，一切都在有條不紊地進行。
「程姑娘，今兒咱們有極好的八寶燒麥，幾位可要嘗嘗？」一個女夥計熱情又不失恭敬地問道。
程丹娘點點頭：「那就來兩籠吧，再來一份鍋包肉，豆腐箱子，糖醋排骨……」
見程丹娘如此熟門熟路地點菜，與她同來的幾個少女都既羨慕又佩服。
等她點完菜，大家便忍不住說起話來。
「程姐姐，你一定是南華樓的常客吧？我看這些夥計服侍你，比丫鬟都熟練呢。」
「聽說程姑娘還是南華樓的貴賓呢，往後要是咱們想要訂南華樓的雅間，還請程姑娘多多幫忙！」
「對了，程姑娘，你之前說的那件事，梅姑娘能答應嗎？」
聽到最後一句，程丹娘臉一紅，低聲說道：「我還不知道呢，一會兒當面問問梅姑娘吧。」
旁人忙說道：「對，咱們這麼多人呢，大不了一起求求梅姑娘。」
「聽說梅姑娘是很和氣的，咱們多跟她說說好話，一定要她答應才是！」
「要是能辦成，那對咱們可都有好處！」
幾個少女七嘴八舌地說完，一個個都努力打起精神來。
很快，她們就能看到傳說中的梅姑娘了！
此時此刻，梅娘正在後廚做菜。
今日推出的新菜是八寶燒麥，需要準備的食材有很多。
糯米需要提前一天淘洗，浸泡過夜，中間還要換水數次。
黑木耳提前幾個時辰用冷水浸泡，泡發後切碎。
豬肉選七分瘦肉切成丁，再用三分肥肉剁成肉糜。
冬筍去殼，用冷水煮開後撈起，再切成丁。
還有鮮香菇和胡蘿蔔等配菜，都切成丁備用。