餘下的人,就只能留在梅源記了。
臨走之前,梅娘對大家說道:「廚藝一事,有的人靠天賦,有的人靠努力,能憑藉天賦出頭的人畢竟寥寥無幾,大部分成功的人,都是努力和堅持的結果。」
「有一個詞叫熟能生巧,哪怕你沒什麼天賦,只要有一道拿得出手的菜,日復一日地做下去,總會有一天會達到爐火純青的境界。」
得到梅娘的鼓勵,那些沒有通過考核,依然是學徒身份的女孩子,也紛紛重燃希望。
梅源記和南華樓已經是京城數一數二的酒樓了,如果她們在這裡都學不到手藝,那麼離開就更找不到去處了。
梅娘說得沒錯,只要她們肯努力,肯堅持,總有一天會有出頭之日。
有了新來的廚娘,邵蘭和穆燕終於可以騰出手來,專心開始投入創辦女學堂這件事來。
因為早就有了這樣的心思,兩人已經做了充足的準備,又有金戈在外頭幫忙,辦女學堂的計劃開展得很順利。
辦女學堂的地方很快就確定了,衙門裡各種手續也都辦理得十分順遂,又因梅娘要招徒弟的風聲早就傳了出去,而且百姓們聽說這次招收的人數很多,還要教識字算帳女紅等技能,報名的人蜂擁而至,邵蘭和穆燕忙得腳不沾地。
唯一一件讓她們為難的事,卻是招教書的女先生的事。
本來梅娘對女先生的要求並不高,只要識字就行,左右她只需要女學徒們能讀會寫,不至於當睜眼瞎,什麼詩詞歌賦,四書五經,這些學徒根本就不需要。
偏偏顧南簫提前把這件事兜攬過去,說什麼梅娘要辦女學堂,女先生可不能大意,一定要找個德才兼備的先生才行,要不然教壞了學徒,還是梅娘吃苦頭。
梅娘想著顧南簫出身世家,對這些文人的事肯定比她有經驗,便把這事兒交給他了。
顧南簫得此重託,自然不肯辜負梅娘的期望,上來就把目標定得很高,向京城那些有名的女大家放出了消息。
偏偏這些才女大家都有些傲骨,再聽說顧南簫叫她們去教的不過是些市井小民家的女孩子,便多有託詞,都不願意來。
畢竟對於她們來說,給多少束脩並不重要,重要的可是自己的名聲。
於是這件本來並不難的事,就被這麼陰差陽錯地拖了下來。
梅娘倒是不急,反正女學堂那里還有收拾整理,年中能正式開課就算不錯了,還有好幾個月的時間,想來總能找到女先生的。
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