小幫工看的驚訝，他本以為這何老闆看著也是個不沾煙火的，就算是做菜，想來也就簡簡單單的幾樣，能吃就得了，可是看著滿滿一桌子，不由道：“天吶，何老闆您這是要做多少道菜啊?”
何平戈手腳麻利的處理著桌上的食材，騰出時間對那小幫工道;“就一道。”
小幫工的眼裡是明顯的不可置信：“一道?這裡這麼多的東西?”
何平戈掃了一眼桌上的東西，有些遺憾道：“也不算太多，不過二十來種罷了，原本這道菜，應該是天上飛的，地上跑的，水裡游的，山珍海味都要齊全，可是海鮮都是發物，醫院裡沒有，只好勉強拿魚湯和蝦米算作了，否則這東西還要更多些的。”
小幫工聽的咂舌，目光在桌上的食物上打了幾個轉兒，道：“能吃上何老闆這道菜的人，一定超有福氣啊。”
有福氣嗎?何平戈笑了笑，倒是沒反駁小幫工的話，道：“小哥這句話倒是說對了，我這道菜，的的確確就叫福壽全。”
福壽全，顧名思義，這一道道的菜里，到底存了做菜人多少的用心與期盼，也是不必說了。
小幫工忍不住道：“這名字可真是貴氣。”說來是讚嘆，卻也有幾分可惜，這麼好的一道菜，就是名字差了點，聽著跟大碗兒茶似得，倒是有點辜負這麼多的東西了。
何平戈聽得出他的意思，解釋道：“大俗即大雅，他還有個名字，小哥應該知道的清楚些。”
小幫工現在的求知慾幾乎在臉上寫的明明白白了，何平戈的眼睛微微眯起了一點，慢慢道：“佛跳牆。”
這三個字可謂是叫人耳熟能詳了，“嚯!”小幫工有點嚇了一跳：“這不是皇帝吃的嗎?”
☆、第一百六一章 佛跳牆
這也難免小幫工有這樣的疑問，佛跳牆因為製作耗時長，耗費材料過多，手法又十分的繁雜，所以很少有酒樓會去做，即便是有，也是價格高昂到讓這些貧民百姓望而生畏，所以大多數人對於佛跳牆這種東西只是看過，而不曾吃過，甚至於大多數的人，只是在報菜名的時候聽見過，相聲里說的，也都是給那種達官貴人吃的。