「不管心腹不心腹,起碼我們這頓飯,是有著落了。」陳天頂笑呵呵的說道。「嗯,罐頭都很安全,可以放心食用。」華伯濤點了點頭,說道。「我說老哥哥,我千等萬等,終於把你這句話給等來了。」陳天頂搗了華伯濤一拳,隨即將箱子裡的三種罐頭,每一種都拿了五六盒,一字兒擺在了自己的身邊。他需要先看看裡面的食材到底長得什麼樣,才能去考慮如何下廚。畢竟,吃飯對於陳天頂來說,可是大事,一點兒也馬虎不得。人這一輩子,能活多少年?該享受口舌之yù的時候,不去享受。等過了這個村,可就沒那個店了。這世界上什麼都有的賣,就是沒有後悔藥賣。當下陳天頂便要去找九筒借軍用匕首。「用我的吧!」華伯濤似乎看出了這個老饞蟲的心思,微微一笑,將腰上的瑞士軍刀解了下來,丟到了陳天頂的懷裡。瑞士軍刀是一種多功能刀具,上面螺絲刀,削皮刀,什麼都有。也是華伯濤在軍統的時候,特別找王亞樵要的。至於開罐頭,瑞士軍刀上有特殊的罐頭刀,方便,安全,比匕首省事的多。「嘿嘿,這個更好使。」陳天頂拿起瑞士軍刀,用指甲蓋將裡面的罐頭刀摳了出來,握在五指之間,用力一壓,就刺進了罐頭盒裡,然後便像鋸子一樣,咯吱咯吱的沿著馬口鐵上刻好的凹槽切了起來。片刻,罐頭的蓋子就被陳天頂給掀了開來。眾人還沒來得及去看罐頭裡的東西,就聞到了撲鼻而來的一陣ròu香。「他娘的,小鬼子吃的這是什麼ròu,比我小時候偷了村長家的土jī,在砂鍋里燉出來的味道還要香。」九筒鼻子尖,剎那間就被這罐頭勾掉了魂,流著口水說道。很多人都有一種奇怪的心理,那就是偷來,才是最好的。往往一模一樣的食物,在自己家吃的時候,味同嚼蠟。但要是和小夥伴們偷來的,那可就不得了了,吃的是格外香。除了偷吃的以外,偷東西,偷qíng,偷漢子,都是一個道理。如果你也有,那就是這種心理作祟了。第三二零章 能源A計劃(26)「還真別說,這味道是挺不錯的,看來做罐頭的廚師,也下了一番苦工啊!沒有十幾,二十道作料,jīng燉幾天幾夜的高湯,是決計做不成的。」陳天頂感慨道。
連他這種走南闖北的吃貨都被折服,看來這小小的午餐ròu,的確有點門道。
循著香味往罐子裡看去,其實罐子裡的東西並不起眼,只是一塊粉紅色,類似於ròu的東西,而且表面布滿了一些小白點。
陳天頂用手抓起一小塊,捏碎了,在手指上捻了捻,發現這午餐ròu香是香,但卻捻出了許多類似於澱粉的東西,而那些小白點,應該是絞碎了的脂肪。
「華教授,這東西有點不對,不是午餐ròu嗎?怎麼有這麼多澱粉在裡面,而是這味道頭一次聞著香,第二次聞著,就有點膩味人了。」陳天頂把ròu末放在鼻尖嗅了嗅,說道。
「陳老闆,你看看是不是過期了。」楊開問道。
「不,不是過期,這種午餐ròu本來就是這樣的。」
華伯濤搖了搖頭,說道。
「本來就是這樣的?」陳天頂還是第一次見過這種罐頭食品,其他的譬如紅燒牛ròu罐頭,番茄醬罐頭,大馬哈魚罐頭裡從未出現過澱粉。
「午餐ròu不屬於ròu類,它只是一種和香腸差不多的ròu製品。」華伯濤說道。
「這裡面的確有澱粉,而且還有其他的工業添加劑。至於那個香味,陳老闆你可上當了,那並不是用佐料和高湯勾兌的,而是放了一種化學香jīng。」
「原來是香jīng,我說怎麼香的這麼離譜。」陳天頂恍然大悟。
看到陳天頂的樣子,華伯濤覺得有必要解釋一下關於午餐ròu罐頭的來歷了。
原來,在二十世紀三十年代初,包括美國在內的整個西方世界被經濟大蕭條所包圍,購買力持續下降,迫使商人想方設法製造出便宜的商品。
1930年,奧斯汀市的荷美爾公司創始人之子
----傑伊發明了一種三百五十克罐裝的午餐ròu。按照其配料表上的說法:這種呈磚形的午餐ròu由火腿,豬ròu,
,糖,鹽,水和馬鈴薯澱粉製成,其中還加入少量的亞硝酸鈉,使午餐ròu保持漂亮的粉色。它的最大特點是能比鮮ròu保存長得多的時間,再加上價錢比普通ròu製品低廉得多,荷美爾公司希望靠它大賺一票。
可是,荷美爾公司生產的午餐ròu一開始卻沒有打開市場。起先,它的名字叫「荷美爾五香火腿」,結果沒幾個人注意,公司高管們只好向社會賢達廣泛徵求新名號。一未民眾提出用『豬肩ròu加火腿』的縮寫『SPAM』(發音為『斯帕姆』)作為這種食品的新商標,他的建議立即得到採納。
兩年後,第一罐經過重新包裝的斯帕姆午餐ròu橫空出世,每罐四十美分的售價著實讓不少窮人動心,這幾乎是等量普通ròu製品價格的三分之一。
真正讓斯帕姆午餐ròu大紅大紫的是燒遍四大洲的二戰。一九三五年,英國正式向德意日法西斯宣戰,數十萬英軍開赴炎熱的敦刻爾克,複雜的氣候環境令負責部隊的伙食的後勤軍需保障部門頭痛不已。
有什麼方法能讓英國士兵隨時隨地都能吃上ròu食呢?
當時,英國士兵的餐桌上,見得最多的是堅如磐石的咸ròu。英格蘭之戰時,許多英軍水軍甚至還在吃十多年前的醃牛ròu,這些牛ròu變得像紅木一樣堅硬,於是水兵把它們雕刻成軍艦,塗上油漆,用砂紙打磨光,掛在住艙的橫樑上。
在這種qíng況下,易儲存的罐裝斯帕姆午餐ròu顯示了其重要作用。一年之間,英國戰爭部花費數千萬英鎊,採購了數億罐斯帕姆午餐ròu。午餐ròu里幾乎不含任何維生素和礦物質,對健康無甚幫助,但它提供的熱量對保持士兵的體力至關重要。在炎熱的戰爭中,由於鮮ròu難以長久保存,斯帕姆更成為戰略物資。在鐵皮罐頭盒子裡加熱的午餐ròu燉雜菜,成為二戰中英法聯軍的共同記憶。
不過,斯帕姆午餐ròu的最大客戶----英國士兵,卻給這種似乎永遠吃不完的倒霉罐頭起了種種聳人聽聞的綽號。如「代用ròu」
,「仿製ròu」
,「下水ròu」等,流傳最廣的是「靈ròu」。在他們眼裡,斯帕姆午餐ròu就像敵人的子彈和肆nüè的疾病一樣,純屬「應該消滅的對象」。
