「好好地菠菜變成這樣,還讓人怎麼吃?」說到這,陳天頂攤開雙手,一臉的無奈。
「陳老闆,脫水蔬菜的確是個新鮮詞,你不知道也很正常。」華伯濤將手裡的菠菜丟回盒子裡說道:「這種技術,也是近幾年才開始盛行的,說到底,就是戰爭促進了科技的發展,前面的午餐ròu不也是嗎?」
「所謂的脫水蔬菜,是把新鮮蔬菜經過洗滌、烘gān等加工製作,脫去蔬菜中大部分水分後而製成的一種gān菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變,既易於貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。而食用時只要將其浸入清水中即可復原,基本上脫水蔬菜都能保持原來的顏色,風味和口感。而且這種特製的罐頭,通常用於戰爭補給,讓士兵在吃口糧的同時,還能補充一些身體需要的維生素,想想看,還是比較人xing化的。」華伯濤娓娓道來。
