有鳳來居。
“大少,農場那邊送來了山上找到的野貨,還有十頭大野豬!那獠牙都有人手臂大了!黑鬢都遮住眼睛了,看來冬天裡藏得嚴實,出來找東西吃才被人發現的。”阿福喘著氣跑到大少爺的專屬廚房。
林葳蕤手上動作沒停下,頭也沒抬地吩咐:“咋呼什麼,野豬讓大寶帶人處理了,野貨拿過來我看看有什麼。”
阿福瞧了少爺手底下的綠泥,心想這一坨坨的暗道是菜泥。菜葉子有什麼好吃的?
黑龍江是產大豆的大省,而且全國上下這裡出產的大豆品質最優。大豆分青皮青仁的和綠皮huáng仁的,林葳蕤盤子裡正料理的東西就是用的黑龍江的青皮青仁大豆給去衣打成的泥。這是一道細緻的手上功夫活,大寶等徒侄們都沒一個完全學會的。林葳蕤把凍過後自然化開的鮮貝剁成碎,化開的鮮貝分泌出粘手的汁,裹住青豆。這道用青豆和鮮貝翻炒出來的主食帶著清甜綿密的氣息,猶如碧玉一般,加上綿軟猶如豆腐的口感,得了個翡翠豆腐的美名。吃的時候,完全嘗不出這裡頭有青豆,就連索然無味的鮮貝都染了人間滋味。
林葳蕤給大寶他們留了個課後作業——每人每天剝一盆青豆皮,打算誰先學會了剝豆衣就把這道菜jiāo給誰。
等他完成擺盤,阿福也把野貨都拿了進來,足足有兩大袋子,這還不算完,聽柳九說,山上好東西多,他沒事就帶著人往山上打野豬,順帶挖東西,不過他們不知道大少爺要哪些東西,所以打算先送兩袋過來,給大少爺驗驗貨,回頭就按照酒店需要的食材來挖。
林葳蕤擦gān淨手,結果阿福遞給他的白手套往麻皮袋子裡扒拉一看,喲,還真是好東西。藏了一個冬天把自己養的鮮鮮嫩嫩的山裡原住民,被一群進山的土匪給挖出來了。
榛蘑——“東北第四寶”、猴頭菇——四大珍饈之一、榆huáng蘑等這些都是價值千金的山珍,不過……
林葳蕤擺弄著手中帶著長須,肖似小人偶的東西,再看向那堆帶柄鏽褐色的菌蓋,從中拿了一株,放到手邊聞了聞。
“怎麼會有野人參和青芝?!”林葳蕤沉思的時候,只見一人的聲音響起,道一急吼吼地擠開阿福和柳九,在經過林葳蕤同意後,小心翼翼地捧著一株野人參到跟前端詳。
“看看這須!這裡頭最小的都有百年的年頭了,你們這是挖了多深的山才有這種好東西,幸好挖的人知道這是人參得小心點,否則斷了一根須都得心疼死!”道一天師儘管愛不釋手,但是幫林葳蕤把年份高了的野人參挑出來後也就放下了。他盯著林葳蕤手裡拿著的東西,眼裡滿是嚮往。
“天師認得此物?莫非是靈芝?”
道一見他遞給自己,趕緊接過,“是靈芝也非靈芝,如今時人稱呼的靈芝其實只是一味效用較好的中藥材罷了,並沒有任何醫死人ròu白骨的神奇藥效,然而真正的靈芝,《神農本糙經》有言:青芝,一名龍芝。安jīng魂,仁恕,久食,輕身不老延年神仙。如果我沒看錯的話,你手中的這種便是青芝了,而且年頭不短啊!”
林葳蕤在道一天師的幫助下,將那些被隨意混淆在各種山貨的絕品藥材一一找了出來,放入了他提供的能夠保持藥效的玉盒裡。道一天師治好了留家女的病,同留家的因果便也了結了。過後便辭別了留老,只說要雲遊四海去了。然而他雲遊四海的第一站,選的是——有鳳來居。
