余嘉鴻是親歷者，說起超市來，很多問題解釋起來更加清楚，如何量大，如何低價，現在的商品動輒50％-100％的毛利很正常，就是這個利潤，像鴻安百貨這種大型百貨公司，也需要很大的客流支撐，才能有可觀的盈利，否則虧本的比比皆是。
余嘉鴻跟老太爺聊完超市這個概念，又講起了這些洋行的倉庫，他今天又去看了兩個倉庫，位置也不錯，他說：「明天早上我和爺爺一起過去看看？」
「好。」葉老太爺應下。
跟葉老太爺商量好，夫妻倆一起回了房間，換了衣服，打扮停當和葉家祖孫匯合。
葉應章穿了西裝戴了領結，他是出自姨太太肚子，縱然是長子，一直也不受重視，第一次出席這種場合有點怯場。
余嘉鴻給他調整了一下領結：「沒事的，要是等下爺爺那裡忙，沒空照顧你，你就找我和你大姐？我們誰有空，你就跟誰，有人帶著會好的。」
「謝謝姐夫。」葉應章感激一笑。
鴻安歌舞廳的歌女在台上獻唱。
親家的酒會，余修禮夫婦自然當成自家的事，最早到，一起招待客人。
蔡運亨和喬啟明一起去打過球，兩人各自回去接了太太，早早過來。
第62章
喬家與葉家同是寧波人,葉老太爺跟喬老先生也是舊相識，喬啟明帶著太太去跟葉老太爺聊天。
蔡運亨跟余嘉鴻說他下午跟著喬啟明見了哪些人，余嘉鴻也跟他說了,葉老太爺已經決定在銅鑼灣開一個大型平價產品商場。
雖然鴻安百貨在香港有人,但是現在應付鴻安的搶購都來不及，這個平價產品商場前期也委託給蔡運亨來運作了。
余嘉鴻擔心,這個速度太快了，蔡運亨能不能快速應對，畢竟自己能在香港的時間有限。
蔡運亨信心滿滿,他手底下有好幾個能幹的下屬，平時負責聯絡和調查,他已經跟他們說過，他們都願意跟過來，另外今天早上他已經在報紙上刊登了招聘啟事,現在人員湧入，招人不是問題。
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