在這裡造蠟燭應該挺賺錢的，傅折桂想想就放棄了，她根本不知道蠟燭是怎麼來的，怎麼造。
把蠟燭融化了再造嗎？她小時候還真幹過這種事，就是，這根本不算造，頂多就是玩。拿出去賣，還得虧本。
在雜貨鋪里，傅折桂還發現了一樣東西，那就是辣椒。
辣椒啊，傅折桂看看手裡的雞，有了主意。
第二十章
傅折桂花錢如流水，這錢又肯定不是張氏給的，李小妹看在眼裡，也不禁生出許多疑問。
但傅折桂不說，她也不問，也不會跟張氏告狀，只是，「娘要是問咱們怎麼買這麼多東西，咱們怎麼回答？」她有點擔憂。
傅折桂早有打算。回到家裡，她把蠟燭順著袖子一藏，張氏就看不見了。
至於那塊肉，傅折桂跟張氏描述了一下自己怎麼撿到的便宜。
在她挑雞的時候，有一個婦人先要了這隻雞，攤主幫她把雞殺了，她卻以自己還沒挑好，攤主自作主張把雞殺了為理由，拒絕付那麼多錢，只肯付一半的錢。
雞已經死了，如果不賣給這個婦人，後面來的人以為這隻雞是病死的或者怎麼死的，根本不會買這隻雞，這隻雞就會砸在攤主手裡。
攤主氣的要死，又不想讓那個婦人占便宜，就問周圍的人誰要是買這隻雞，就半價賣給她。
當然，這件好事就落到傅折桂身上了。
「買完雞，發現錢還有一些，就買了一塊肉。」傅折桂笑吟吟的道。
張氏拍手稱快，占了這麼大一個便宜，她看傅折桂有點順眼了，也就沒追究她買肉的事。
李小妹在旁邊聽的都快傻了，傅折桂說的有鼻子有眼，就跟真的一樣，她都有點懷疑是不是自己的記憶出了問題。
傅折桂也為自己編故事的技能點了一個贊。同時也有點感嘆，人都是被逼出來的，她為了給傅登科攢路費，也是拼了。
雞已經殺好，燒一鍋熱水，把雞毛褪掉，就開始扒內臟。按照這裡的習慣，家裡自己吃的雞，雞的內臟、爪子跟頭會被一起扔掉。
傅折桂卻不然，雞爪子燉好以後軟糯入味，簡直是雞身上的精髓部分，扔掉多暴殄天物。
還有這些雞雜，她買這些辣椒，不就是為了它們嗎！
將雞雜反覆清洗乾淨，去掉脂肪、血管等雜物，改刀切碎，放入澱粉、花椒、糖等東西醃製十五分鐘。