“那行，帶路吧。”
書妍倒也沒客氣，不就做個酸梅湯嗎?
沈墨軒轉頭對小安子道，“去把廚房主事的謝大廚，王掌勺、趙廚子喊到後院小廚房。”
“是。”
書妍讓跟她來的貨拉拉抬了
一袋酸果子去了後院。
到了小廚房，書妍看到牆上掛著的小圍裙便圍在腰間，幾人不大會兒就到了。
謝大廚正在忙呢，不知老闆突然叫他，趕忙放下大鐵勺。
安排好手中活給小廚子，跑了過來。
看到書妍，一臉笑容跟她打招呼：“唉呀，是舒顏姑娘，你來啦?”
“呵呵，是啊，謝大廚，廚房很忙吧?辛苦了。”
“不苦，不苦。”
看到書妍，他就曉得估計是又有啥吃食，要做的吧。
幾人站成一排，臉上都是汗珠往下滴，這古代沒有空調，電扇，廚房忙碌可想而知。
沈墨軒淡淡看一眼他們，說的輕描淡寫，
“喊你們過來，是雅風閣有新的解暑飲品要推出來，現在教你們做，這項飲品過兩日雅風閣就要售賣的。”
“都給我用心聽好了，到時候出了什麼岔子拿你們質問，書妍姑娘現場你們做，有什麼不懂的就問。”
“是。”幾人連連點頭，汗珠掉的更厲害了。
沈墨軒自個默默找了個位置坐下，書妍瞧他這模樣，心知這個老闆挺不好搞得。
清清嗓子，道，
“好了，大夥放鬆心態聽我說，我這就把酸梅湯的做法分享教給你們，首先，把干烏梅放水裡泡二十分鐘。”
書妍蹲下按一定比例從袋子裡拿出干烏梅裝進木盆加冷水，寖泡。
“當然，泡之前記得清洗浮沉。”
“是。”
然後按比例又拿出其它的乾果子，道，“將山楂、陳皮、甘草、薄荷葉、洛神花，放一起清洗後加水泡半個時辰。”
“乾草、陳皮是微苦回甘的，小孩對味道敏感可以不加的，這裡我這邊做的是有加的。”
“哎。”
“還有洛神花，我來時在藥鋪子買的，一般藥鋪和茶葉店可以買到。”
“需要按比例加的，我這邊按一千毫升水加的量，先加五朵。”
幾人認真聽著。
閒著的時間書妍就給他們講解這酸梅湯的用途，功效…
到點後，書妍將乾果子濾水撈出，放入鍋里，加入冷水一千毫升，“大火煮開，然後小火熬煮半個時辰即可。”
“對了，有沒有冰糖?”