自从秋天麦仲肥让铁匠打造出这个铜火锅后就把涅德鲁前世的馋虫勾起来。老头一下来了精神,拉着依娜满草原采沙葱的花朵,洗净捣烂后拌上盐巴装进坛子闷了起来。包括芝麻酱都是这老头指点着依娜自己做的。
很快一个呼呼冒火的火锅端上桌面,旁边还送来半铜盘木炭。紧跟着大盘大盘的切的薄薄的羊肉和厚片冻豆腐,已经用水洗干净的干蘑菇,面筋以及番薯片也都端上了炕桌。最后依娜用托盘托着四个大碗进来,大碗里装着稠乎乎的蘸料。一股浓香中微微带着辛辣味道。
火锅里的水已经大开,里面的黄芪、沙参片随着沸水上下翻滚,把锅里的水染成了淡淡的黄绿色,药香扑鼻。
席君买和铁勒木两人看着源源不断端上桌面的各种吃食,不知道这是要做什么。
“看什么看?动筷子吃啊!”涅德鲁用筷子招呼着两人。
“就这样吃?生吃后再喝锅里药汤?”铁勒木夹起一筷子生羊肉片迟疑地问。
“肯定不是那样,我觉的应该把羊肉放到药汤里煮煮再吃,对吧?”席君买也夹着一筷子羊肉片问。
当看到麦仲肥和涅德鲁肯定的眼神后,毅然把筷子伸进锅里,等羊肉片成白色后,得意地看了看铁勒木把羊肉送进口里,慢慢咀嚼着。
“好吃嘛?”铁勒木紧张地看着席君买问。
席君买半闭着眼睛点点头。铁勒木不再说话,也学着席君买的样子刷过肉片送进嘴里。
这时候席君买已经把肉片吞下去了,脸上似笑非笑地看着铁勒木用同样的声调问“好吃嘛?”
铁勒木吞下去后狠狠瞪了席君买一眼说“你骗人呢,除了药味没什么味道。”
三人哈哈大笑。连旁边冷若冰霜的依娜都把头转到一边,嘴角带了个好看的弧度。
麦仲肥和涅德鲁这才动手夹起羊肉片在锅里涮,把涮过的羊肉片在蘸料里蘸了送进口里,慢慢咀嚼,一脸陶醉样。
铁勒木和席君买对望一眼,也如法炮制。果然当羊肉的鲜嫩混合着芝麻酱和沙葱酱别样浓香的味道在嘴里蔓延时,两人一脸喜色。
“好吃。”铁勒木一筷子一筷子往嘴里送着肉片。
“果然美味。我说兄弟,你是怎么想到这个法子的?好弄不?回去我也给你嫂子和我那两个小子弄弄,省的他们老说吃不惯咱这里的东西。”席君买边吃边喝还能说出话来,这功力让麦仲肥十分羡慕。
