「水燒好了沒？」
一旁幫廚的瞅了一眼，答道：「姑娘，還有一會兒呢。」
「嗯。」準備好作料，暫時把理好的魚擱到旁邊，七夏又開始琢磨別的菜。
百里大哥是不是愛吃酸的？
可看他好像不挑，紅燒的也喜歡……不過對甜的倒是很反感。
萬知縣要她做硬菜，但從前已經給百里做了不少江南小吃了，還真不知道什麼是他沒吃過的。
「咱們還有雞嗎？」
「有，有。」幫廚不住點頭，「今早我才殺好的。」
「那行。」七夏挽起袖子，「你快去采幾片新鮮荷葉來，記得拿水泡半柱香時間。」
「誒。」幫廚正應下，又笑著問她，「姑娘是要做叫花雞啊？」
「是啊。」七夏拎刀切薑絲兒，想了想，又嘆氣，「不過雞你不該殺的，雞毛不拔，到時候烤著味道才好。」
幫廚撓撓頭，主要是也沒料到她會做這個菜：「要不我這會兒再去外頭買一隻？」
「都什麼時候了，也來不及了。」她催道，「將就了吧，你快去，別磨蹭。」
「好。」
有魚有雞了，似乎缺點清淡的……不如再做個清溜蝦仁罷？
一直吃肉對腸胃不好，還該炒個小菜！
湯又作甚麼好呢？百里大哥喝的雞湯夠多了，不如酸辣湯好了！
加柴炒菜，熬湯燒魚，又蒸又煮又燉又烤。
廚房裡的眾伙夫就見她一個人忙裡忙外，一副樂此不疲，樂在其中的表情，還不咋想要人幫忙。心中著實納悶，平日裡怎麼看這莊姑娘都是消極怠工，愁眉苦臉的模樣，怎麼今兒這麼來勁兒？
外頭的幫廚采來荷葉，一進門就看到七夏在切胡蘿蔔絲，那刀刃嗒嗒嗒拍得甚有節奏，不消片刻，手邊已然堆了一簇。
「哇，姑娘，您這絲兒切得可真細啊！」幫廚拿筷子夾了少許在眼前觀察，咋咋呼呼說道。
「那是。」七夏得意，手上卻沒停，「我這刀工都是我娘教的，她切絲兒比我還好。」
「佩服佩服……您這速度可真快啊！」
她沾沾自喜地彎起嘴角來：「這算什麼，我還能再快一點。」
落刀的節奏果真加快了，只是突然之間，其中夾雜了些許違和的聲響。
「啊——」
*
午飯時候，偏廳中，酒桌上，濃香撲鼻。
一溜排開的叫花雞、蝦仁、酸菜湯、煮乾絲、鹽水鴨。果真是雞鴨魚肉，一應俱全，待得底下丫鬟端上一盤西湖醋魚時，百里終於忍不住發笑。