以河西縣為中心繞著圈收購，再集中給縣裡供貨，有這些菜品的酒樓生意肯定能比菜品少的酒樓好，到時候攻守之勢易也，就不是江家跑著求縣裡酒樓收貨，而是酒樓跑來求江家供貨了。
第17章 全家總動員
不出江子霖所料，另外一家酒樓和三家客棧還是沒被談攏。
那家酒樓是河西縣最大的酒樓，叫福來酒樓，規模比剩下兩家酒樓加起來還大，故而姿態很高，江子霖去了四次都沒見到掌柜。
江昭玉打著開州鄭家的旗號見了面，也僅僅是見了面，福來酒樓的掌柜見了她，發現她看起來不如名頭那麼大，就直接走了，放她坐了一天冷板凳。
剩餘三家客棧各有各的理由，要麼重心不在做菜上面，要麼是店太小，從附近菜市場進貨就完全足夠店裡所用。
不過已經定下野菜單子的兩家酒樓和兩家客棧，除了一家客棧不願創新之外，剩下的兩家酒樓和一家客棧都同意了進貨其他菜品。
如此一來，江家又有了一項收入。
周大雨早在買賣糧食時就被江子霖叫回來幫忙，不再去做小工。
如今多了江昭玉，江家有五個人做生意，江子霖、陳三狗、江子德、周大雨、江昭玉。
三太太本想說自己懂點做生意的東西，想幫忙，但奈何江維家還小，離不了娘，只能作罷。
先前買賣糧食，要用的人手就那一小段時間，江家是請了一些短工，過了那季就發工錢散了人。
可現在要做的是長期供貨生意，要用起人來，當時請短工，工錢高不說，還可能情急之下請不到人，於是江子霖請合作的悅客樓掌柜幫忙招了兩個靠譜的長工。
長工在河西縣有自己住的地方，不用住到江家來，吃喝歸江家管，一個月發200文工錢，這個價格放在整個河西縣也算是公道價，兩個長工是很滿意。
江子霖帶著陳三狗在兩鎮以及下屬的五個村莊之間來回跑，江子霖談生意收購，陳三狗拿帳本統計。
兩個長工就負責搬卸、運輸收購來的食材。
江子德一個人負責一個鎮下的一個大村，因為家裡唯一一匹馬被江子霖和陳三狗二人用了，沒余錢買第二匹馬，於是把之前買耕地的老黃牛套上板車給他使了。