又從藤筐里揀出兩樣根塊兒,「搗碎了放里,是去腥的。」
施彥銘一起接過,「你可太抬舉我了,我這學不學得會還兩說呢!」拎著兔子進了灶間
「舅舅你可不能學不會啊!」小邵征急忙跟進去監督。
施愫愫卻不擔心,只要不是沒進過廚房的,她出手的菜單,做壞了也比一般的好吃。
施大小姐打小生就會嘗美味的刁舌頭,常吃的菜里多幾滴醬油她都吃得出來。
她這樣挑剔的,家裡每次換廚師都要摸索很久才能做出合她口味的飯菜來。
後來她乾脆把常吃的菜的做法都記下來,等換廚師的時候再親自講解兩天,一來二去接觸多了,她只要嘗過的菜就知道做法了。
所以施愫愫雖然不會洗手做羹湯,卻一腦門子各式中西式菜譜,指導做菜絕對是五星大廚的水準。
所以,她剛說給施彥銘的一點沒誇張,上輩子她的私房菜譜可是整個上流廚師界都想一窺究竟的。
第6章
現實是骨感的,雖手拿菜譜,可第一次做大菜,施彥銘還是不免手忙腳亂搞不定。
枉她還以為施彥銘一臉聰明相,這麼簡單一個菜用不著她親臨指點。
沒奈何,施愫愫只好站在灶房門口遠程教學,施彥銘按著步驟走,雖過程曲折了點,一道土豆燒兔肉總算順利下鍋了。
這會兒就連小邵征都知道,剛施愫愫說的啥不能見油煙的說法立不住腳。
奈何往後吃肉還得靠人家,舅甥倆對完眼神,默契地忍下了所有。
施常青下班回家,一開門,在堂間就聞到了讓人垂涎欲滴的濃郁肉香味兒。
家裡的肉票早還了帳,這都一個月沒見肉了,哪來的肉。
他伸頭往灶間裡看,「是你們大姐又捎來肉票了?她也不容易,往後還是別接了。」
這可是家裡最大的姥爺,既便守著鍋邊一眼都捨不得挪,可看眉眼高低這些幾乎成了本能,小邵征還是搶在第一個回了話:「姥爺,是我們今天在林子裡逮的兔肉,兩隻呢,給大姨也留了一隻的。」
林子裡有兔子林場裡都知道,可兔子晝伏夜出,又跑得飛一樣,又精得很,下套也沒用,就沒見誰逮著過。
施常青很懷疑,家裡這三個,兒子腿腳不利落,小女兒剛病一場走路都慢,小邵征個小短腿就更不行了,哪個也不是逮兔子的料啊。
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