盆里放入豆渣,加入切好的香菇,胡蘿蔔,薑末,抓均勻。
加入一勺她自己曬制的黃豆醬、半個雞蛋、鹽、胡椒粉、十三香和一勺香油拌均勻。
然後再加入一些麵粉,和成稀一些的麵團。
這個時候,豆腐腦也做好了,正好可以將地鍋給騰出來。
炸東西還是大的地鍋最方便。
余姝看著四個孩子在院子裡玩,小草幫她燒火。
熱鍋涼油燒至四成熱,用虎口擠出做成丸子。
一個一個下入熱油鍋里。
經過高溫烹炸,丸子的香味頓時就出來了。
炸到表面凝固,開始微微發黃,就可以撈出。
因為一會兒還要復炸一遍,這樣丸子才會更加酥脆。
第一鍋丸子出爐的時候,余姝就忍不住端了一小筐和孩子們一起吃去了。
一邊吃一邊直呼:“真香啊!”
自從蔡淑芬出事了以後,她就把家裡的那個阿姨也給辭了。
對於宋時微,她心裡是很抱歉的。
沒想到自己好心給她介紹保姆,結果人家還聯合外人偷她們家孩子。
這事古昌榮跟她的說的時候,她簡直快要氣死了,又生氣又內疚,甚至為此還大病了一場。
當時,就把那個阿姨給辭了!
病好以後,她就經常過來看宋時微和幾個孩子。
時不時帶些好吃的好玩的給她們。
中午飯一般也都在宋時微這吃。
倒是讓古昌榮鬆了一口氣。
他更是沒事就安排人給送來一隻雞,或者送過來十幾斤肉,米麵糧油更是跟不要錢似得往這拿。
宋時微因為不知道蔡淑芬那事,還總覺得不好意思。
可周庭樾知道是為什麼。
古昌榮心裡愧疚,要是不讓他送些東西彌補一下,可能他心裡會更不好受。
“沒事,收著吧,每次嫂子過來,留她在家吃個飯!”
既然周庭樾說讓收,那她也就不客氣了。
倒也省了她的事。
反正每天給孩子都要換著花樣做飯,多做一份余姝的,那有什麼難得?
就算古書記不給拿東西,她也願意做給她吃。
現在她跟余姝的感情已經不是普普通通的關係,而是親的跟親姐妹一樣。
余姝也是打心眼裡對她好。
現在幾乎每天都過來,這段時間肉眼可見的胖了不少。
看著宋時微又端了一筐丸子出來。
她忍不住笑道:“哎呀,微微,你做飯怎麼就這麼好吃呢?你看我,吃的整個人都胖了一圈了,倒是你,怎麼沒見胖呢?”
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