而拿到手裡看完以後，她眼睛驀地睜大, 聲音和表情都激動起來道：「糧油指標批下來了？食材供應的問題都解決了？」
初夏笑著沖她點頭, 「對的, 工商局的領導看報紙知道了咱家食材供應的問題沒解決，主動出面幫我們和糧食局溝通, 說服糧食局把指標批給我們了！他們還說，以後有困難都可以去找他們。」
吳雪梅太高興了, 笑著看向批條，嘴裡一直說：「太好了。」
這樣他們就可以準備起來了, 準備好立馬就能開張。
聽到他們一家三口說話, 店裡的其他售貨員也都過來了。
伸頭看到吳雪梅手裡的批條，他們全都面露驚訝, 驚嘆上兩句之後又說恭喜，並捧場說：「等到時候飯館開張了，咱們都去湊個熱鬧，給你們家捧場！」
這飯館到時候一開張，可是他們北京城的第一家，也是唯一的一家私人飯館，這可是公私合營之後就沒再有過的，他們怎麼也得去吃一頓趕新鮮。
***
初夏和唐海寬沒有在副食店多留，跟吳雪梅說完這個好消息，他們又在副食店順便買了些東西，然後便先回家去了。
這番再進胡同，父女倆全都意氣風發。
自行車拐進胡同，聽到鄰居站大門外問：「你家飯館的糧油問題解決啦？」
唐海寬直接高聲回一句：「對，解決了！」
聲音裡帶著高亢與激昂，好像一下子傳遍了整條胡同。
第100章
最要緊的食材的問題解決了。
初夏和唐海寬也就開始正式做起了其他的準備工作。
唐海寬在做飯館這方面有足夠的經驗, 他家的飯館裡還需要置辦些什麼，他看上那麼一圈，也就列出清單來了。
照著清單把還需要的東西採買回來, 沒什麼難的。
而準備工作當中，最重要且最不能含糊的, 是飯館要做什麼飯菜。
唐海寬知道初夏廚藝好, 自然和初夏一起商量決定。
而他們並沒有直接定好菜就急著開業，而是各自先把自己拿手的菜都列出來，然後買少量食材回來，先琢磨提升每道菜的口味, 爭取把每道菜做出最好的味道，再正式開業。
其實主要是初夏把自己琢磨出來的那些門門道道, 全都細緻地教給唐海寬, 讓他把自己原本就會做的菜, 做得更加好吃。
工序火候配料，初夏和唐海寬在灶台上試, 並全都一點點寫下來。
每確定好一道菜, 她便會寫出來一篇非常細緻的菜譜。
這一個過程, 更像是父女倆在一起研製菜譜。
唐海寬年輕時跟著他爸做學徒的時候，都沒這麼細緻投入過。
每次初夏和唐海寬在廚房裡琢磨菜, 院子裡都會飄滿了菜香味。
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