還是陳翠春幫忙揉的,江文清在旁邊灑水給她降溫,她的手是布滿裂縫的手,江文清愣愣地看了一會覺得她婆婆的手就是語文課本書里母親的手。
她愣神的功夫陳翠春就把年糕揉好了,揉好的年糕做成長條形狀切成小段保存就可以。
現在這個天年糕不好存,江文清只做了兩三斤出來,兩三天能吃完的量。
鍋里油燒熱倒入雞蛋液炒散,再放青菜碎,最後放切片年糕加鹽醬油翻炒到年糕變柔軟就可以出鍋。
到吃飯這天,周成夏和汪雪早早就來了陳家。
她倆來了也沒空手,一個人手裡提了罐頭,一個人提了雞蛋糕。
陳翠春又跟她倆好一陣撕巴,看的江文清驚嘆不已。
很難想像那天她跟周成夏撕巴的時候,別人怎麼看她的……
東西都帶來了肯定不能往回拿,她倆用一個水果糖糖從陳木桃那裡套到江文清打算做什麼菜,得知她又是雞又是魚作為兩個蹭飯的心裡很過意不去,特地又帶了東西過來。
顧成蓮倒是只在飯點前過來,他沒帶東西倒讓陳家人鬆口氣。
陳糧豐問顧成蓮能不能喝酒,把他藏的酒也拿出來了。
除了陳木文不喝酒,剩下三個人一人分了一小碗。
這酒是年前陳糧豐三叔家釀的,他換了一小壇一直沒捨得喝,只偶爾高興才喝一小口。
顧知青願意花人情時間給江文清幫忙,陳家人承他的情也是想交好他才如此隆重。
不過顧成蓮看到這一桌菜還是驚了。
臘肉切成薄片直接在米飯鍋上蒸熟,米飯上浸到晶瑩的臘油,吃起來不僅有油香還有一絲鹹味。
野雞肉緊油少,江文清用豬油炒加了辣椒油做成辣燉的,等燉到雞肉快軟爛,加入土豆塊一起燉爛,最後連土豆都吸滿辣湯香辣甜軟才最好吃。
魚紅燒,年糕和雞蛋炒上,豌豆涼粉也提前留好拌上,新鮮的茄子上鍋蒸熟再撕成條澆上料汁。
毛豆也剝了一大碗和辣椒丁加水炒熟,再干煸個黃豆下酒。
一個桌子擺的滿滿當當,陳翠春還提前燉好一鍋老南瓜湯加了糖精晾涼放到井裡鎮著,吃完飯一人再喝一碗甜滋滋的老南瓜湯別提多享受。
顧成蓮敢說他今天吃的這頓飯,絕對是他吃過的裡面能數一數二的飯。
不管是從菜的質量還是數量都挺驚人的。
所以陳木文跟他說清請他吃飯的緣由以後,他沒有猶豫就說自行車軲轆批條還是給他,怎麼處理都隨他。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: ||
