張副主任笑著說：「楊秘書，今天飯菜的指標都是走的公帳，我張為民敢走公帳就不怕查，你就放心吃吧。」
「你看這兩桌菜那麼豐盛，其實只花了一條魚半斤肉，剩下的菜都是公社菜園裡的菜，甚至魚都是我們壩子上的魚。」
他模糊了魚的重量，在場除了江文清這個廚師恐怕誰都不會細想。
楊秘書臉色好些這才坐下來：「那你提這茬幹什麼？」
張副主任給他夾一塊魚，讓他嘗嘗再說。燴魚裹上面煎過以後滋味更是豐富，魚吃在嘴裡柔嫩可口，楊秘書忍不住說一句：「好吃。」
張副主任鬆口氣下面的話就好說了：「我今天辦這桌就是為了你這句好吃。」
「你也知道我們公社靠著大河，大河魚好吃你也嘗到了。這馬上過年了讓我們農民兄弟為城裡兄弟加個菜，你幫幫忙辦個批條，允許下面隊裡組織下河撈兩網魚怎麼樣？」
「原來你在這等著呢！」
江文清也才聽明白，怪不得今天肉都沒半斤，只有一條忒大的魚，原來張副主任是為了拿批條。
「嗚嗚嗚。」江文清都忍不住想哭了，她在後面灶房抱著陳翠春說早知道她做魚的時候再賣力一點就好了。
陳翠春讓她歇歇吧：「你不賣力都做這麼好吃，再賣力點他們舌頭都要香掉了。」
江文清探頭一看，果然大家吃飯邊吃邊說，手里的筷子也沒停呢。
她和陳翠春還有公社做飯大娘留的有飯，三個人在後面簡單吃了一點。
公社大娘吃飯的時候不住的誇她：「這魚確實好吃，不愧是被領導誇過的！」
江文清露出一個謙虛又低調的笑容，其實她想讓大家夸的菜是卷捲來著。
雖然它幾乎一半都是澱粉，但是沒人覺得它比魚還好吃嗎？
她問婆婆，她婆婆只說：「明天給你劉嬸家可不能這麼做了！」
江文清：……
不過就算面多肉少，最後還是盆光碗光了。
收拾完她準備回去，張副主任特意出來給她塞個紅封：「這次多虧你，配的上你叔一直誇你！」
他說完就匆匆走了，江文清拆開紅封一看，居然有五塊錢！
她掏兩塊錢給陳翠春：「娘，我們倆分。」
陳翠春不要她的錢：「我啥都沒做，就給你燒個火你給我我可不要。」
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