約摸著大概過了一個時辰的樣子，安清和胤祺終於合力把這塊地的麥子全都收割完成了。
清晨的露水把兩人的褲子都打濕了，額頭的汗水，還有衣服上粘著的麥芒麥屑，不得不說，他們現下這副樣子真的是狼狽到不行，但兩人對視了一眼後，卻發自內心的笑了起來。
這大概就是豐收帶來的喜悅吧。
把麥子收割完成只是第一步，接下來麥子經過暴曬後，還要進行反覆碾壓，讓秸稈、麥穗和麥粒脫離開來。
若說收割麥子可以避開午間熱浪的話，那麼碾壓，就必須得在午間或者午後進行了，因為那會正是鋪在麥場裡的麥子，被曬的最干透的時候，此時碾壓麥粒也最好脫落。
胤祺回來是有差事在身的，他白日裡確實是沒有時間，所以接下來的一系列工作便是由著安清領著院裡的人完成的。
當然，又是暴曬又是拉著石磙碾壓麥子的，已經算是比較重的體力活了，所以安清也就是口頭上指揮指揮，都是她院裡的那幾個小太監輪流乾的。
經過這大半年的辛苦勞作，終於到了最終的給糧食稱重的環節了，這也是安清那本《小麥種植實驗指導》冊子上最後的落筆。
這天，胤祺專門找來了米斗，一種專門稱量糧食的度量衡器具。
兩人也不讓旁人插手，自個親自上手稱了起來。
等稱完後，胤祺不可思議地抬頭安清，「竟然有三斗半！」
安清也不由有些意外，她是想過會豐收，但卻沒竟然這麼多，可以說是遠遠超過了她的預期。
一斗約是17.4斤，那三斗半大概就是六十斤啊。
要知道現下一畝小麥的平均產量在150-220斤之間，其中南方平均產量較高，北方平均產量較低。
所以說啊，這會畝產一百多斤的小麥才是常態，那些遭了災的地，一畝地才三四十斤，甚至更少的都有。
後世那種小麥動輒畝產過千斤的情況，是因為化肥、農藥的大規模應用，還有雜交育種的出現的緣故。
而且，即便是在後世，小麥優良品種的培育也是在二十世紀六十年代才開始的，七十年代培育成功，化肥也是在八十年代之後才開始大量使用，也就是說，在此之前，糧食產量一直都是很低的。
安清這塊地大概也就一分半，那按照這麼算的話，她這個畝產估摸著能達到350-400斤，怎麼可能不讓人激動啊。
胤祺當場便愣了好一會，因著近些日子他皇阿瑪經常帶著他們兄弟了解民生方面的國事，他對農事這一塊知道也比往常多了不少，所以，他自是想到了這個畝產意味著什麼。
他一把握住了安清的手，滿臉期待道：「若是都按照你的法子進行種小麥，是不是都能有這個收成？」
什麼浸種、施肥、壓麥等等，就是把她那個冊子上東西嚴格執行，就可以了！
安清卻衝著他搖了搖頭，「那些法子是能提高一部分產量，但不會像我這塊地這麼高。」
胤祺怔了幾秒，突然想到之前安清說他皇阿瑪那御稻每年都比旁人種的好的原因了。