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燒乾洗乾淨的平底鍋,阿恬在裡面倒上油,等油溫差不多的時候,將混合著香椿碎的雞蛋液倒進鍋里。

一層一層金黃色的雞蛋被捲成帶有綠色花紋的金色小被子,在還冒著熱氣的時候被剷出來,切成一個指節寬的長方形塊。

粥煮的也差不多了,阿恬掀開蓋子,往裡面加了點鹽和少量胡椒粉。

就這樣,三個木質托盤,裡面一人一碟香椿芽拌豆腐絲、香椿煎蛋卷、香煎開花腸、一小碟豬油渣和一碗白粥外加一杯陳茶。

阿紙看著豐盛的木托盤怔住了,銀髮阿婆倒先笑眯眯的用勺子吸了口白米粥,才將豬油渣拌進去。

「把豬油渣放進去就行,沒有用餐順序,想吃什麼就吃什麼。」阿恬攪拌著油渣粥,對發愣的阿紙講。

阿紙先是點點頭,然後學著阿婆的樣子喝了口白粥。

他從未喝過這東西,也沒想過,米粒在經過火焰與水的洗禮之後可以變得這樣溫柔,它們像被揉碎了,又彼此還有粘連,黏黏糊糊的在嘴裡化開。

鹹味隱隱約約,不占據主導地位,卻成為了激發鮮味與甜味不可或缺的存在。

真好喝。

他不知人間味,卻突然理解了方才,香椿樹下,阿恬難為死了的表情從何而來。

再將豬油渣拌在裡面喝了一口,軟糯清香之上,動物油脂的甘甜氣息覆蓋住了舌尖的味蕾,與更契合的蔥香味道一齊翻湧。

烏雲好似被日頭曬透了,它暈暈乎乎的,被路過的風看到了,一頭扎了進去,好好的嬉戲了一番。

心滿意足的烏雲散開了,釋放了遮住的萬丈光芒。

「好喝嗎?」一雙期待的眼睛在操作台後面瞪著他。

「好喝。」阿紙點點頭,笑容攀上了唇角,讓他看起來有了點人氣,「是從來沒有想到過的味道。」

「是嘛,你喜歡就好。」阿恬鬆了口氣,才開始喝自己的那份。

「香椿還是得新鮮的才好啊。」窗邊的阿婆已經吃完了雞蛋卷,喝著茶水嘆慰,「很久都沒有吃到這麼新鮮的時令菜了,市場那些吆喝的跟花兒似的,也有好的,但,都比不上這個好。」

「再新鮮,運輸也會占去一部分時間。」阿恬回應。

「是啊……」阿婆看向窗外,「不過我許久沒吃香椿了,閨女和女婿都不愛吃,外孫根本不吃,他應該很喜歡吃你這個開花小火腿。」

提起小孫子,老奶奶的臉上的褶子裡都刻滿了慈愛:「滿滿今年秋天滿五歲,我準備給他織一副毛線帽子和圍脖。小孩子的皮膚細嫩,總要親手做的,我才放心。」

說著,阿婆從隨手提著的布袋裡拿出了一團薑黃色的毛線,又拿出織了一半的帽子給阿恬和阿紙看。

阿恬放下粥碗擦了擦手走過去,將半成品拿到手裡。應該是好的羊毛線,拿到手裡細軟順滑,握了一會兒掌心的溫度就有些攀升。

要是成品,保暖性應該會非常好吧?

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