一邊覺得羞愧,一邊又覺得,能來青森小館真好,能吃到不同的東西真好。
汁水粘稠,油潤紅亮,阿恬用手指在鏟子上面抹了點兒汁嘗了嘗,滿意的關了火,蓋上了蓋子保溫。
真好啊,這汁水,怕不是要喧賓奪主了吧。
「好了嗎?」示土有些迫不及待。
「還差一個菜,馬上就好。」說著,阿恬開始洗西紅柿。
五個拳頭大的西紅柿被洗刷乾淨,切成大小不一的塊狀。六個雞蛋在白碗中被打散,稍微在里面噴了一些水。
西紅柿炒雞蛋是阿恬臨時想起來的下飯神氣,多少個日夜,這道美味、快速又簡單的下飯菜,是拯救阿恬一天身心疲憊的良藥。
切蔥姜沫的時候,外面的風已經很大了。
阿恬奇怪的看了眼,嘀咕了句:「怎麼突然就起大風,聞著這味道,一會兒可能還得下雨。」
背後的示土和禾畟奇怪的對視了一眼,禾畟問她:「你不知道今天有暴風雨嗎?」
阿恬扭頭:「不知道啊,我沒看天氣預報,早上的天氣也還不錯。」
「那你不是請了計蒙來?」示土也問。
阿恬張嘴剛想問和紀蒙有什麼關係,窗外一道閃電划過,替阿恬擊穿了迷霧。
瓢潑大雨應著雷聲而下,青森迎來了第二場大雨,每一場,都有計蒙的參與。
咚咚。
敲門聲響起,計蒙在門外問:「不是中午要吃柴火飯?」
「來了來了。」阿恬洗了手,擦著跑去開門。
計蒙果然又濕淋淋的站在那裡,依然光著雙腳,除了雨水,纖塵不染。
「我如約而來。」計蒙拍拍阿恬的頭,高大的身形進入店內,坐到了禾畟與示土旁邊。
「還差一個菜,就快好了。」阿恬回到操作台,利索的開始忙活了。
她喜歡吃酸甜的西紅柿炒雞蛋,於是炒制的時候,加了些白砂糖。
至於為什麼炒西紅柿雞蛋不放蜂蜜……因為阿恬覺得,就應該放白砂糖。
不要問她為什麼,雖然都是甜味,但白砂糖和蜂蜜的甜味在阿恬的嘴裡截然不同,兩種菜品所需的甜味也截然不同。
西紅柿炒蛋需要的,是白砂糖純粹的甘甜味道。
這次阿恬沒有分餐,而是將兩道菜盛了兩個大深盤,又一人盛了一碗溫熱的柴火飯。
焦香的氣息隨著盛飯的鏟子不停飄到鼻間,於是,盛完了四晚飯,阿恬開始順著鍋邊下了鏟子。
咔哧咔哧。
