只不過，和給他的數量，似乎少了一個。
「我忍不住吃了一個……」唐璵不好意思的舔舔嘴角咸香的鴨蛋油，「真的太好吃了，鹹度剛好，蛋黃巨大，而且還流沙！我從沒吃過這麼好吃的鹹鴨蛋！」
「感謝喜歡。」阿恬開心的回應。
「這是在村子裡買的嗎？能告訴我在哪兒買嗎？我想買一些帶回去。」唐璵問。
鹹鴨蛋便於儲存，這一路雖然舟車勞頓，但只要包裝上下些功夫，完全不用擔心到家無法食用的問題。
「我自己醃的，你喜歡走的時候給你包幾個。」阿恬隨口應了，拿過剝好的鹹鴨蛋，放入青菜盆裡面用手抓碎。
青菜鴨蛋餡兒餅數量不多，她打算烙成小一點的，到時候切成四角，方便食用。
主要是，若是吃不慣這個味道，一角分量不大，總歸不會難吃到吃不下肉餅的地步。
為了防止出水，阿恬先做青菜餡兒的。
她拼了兩張餐桌在一起，將很大一個木頭菜板放到了桌子上，看得一旁的唐璵心中感嘆。
這大木板，沒想到阿恬看起來不是很壯實，去比他想像的要有力氣一些。
搓面，擀皮，將混合鹹鴨蛋的青菜包入麵皮中再按壓成餅的形狀，整個過程不會超過兩分鐘。
還沒有醒過神來的青菜鴨蛋被泛著輕微麥皮色的麵團包裹，皮上空洞開始吸收鴨蛋油以及青菜滲出的些微汁水。
一張餅就有一個餅鐺大，阿恬打開餅鐺放油預熱，繼續擀下一個。
一連三個下來，餅鐺也熱了，阿恬開始烙餡兒餅。
不一會兒，微弱的『滋滋』聲響了起來，打開上面的蓋子看了看，再等一會兒就可以翻面了。
青森小館的電餅鐺雖然是兩面都可以加熱的款式，可她總覺得，底部的熱度才是最能讓內餡兒和麵皮相得益彰的溫度，而上面的那一層，則是對麵皮的試煉。
兩面各司其職，才是能夠呈現在食客面前的，完美的餡兒餅。
素餡兒熟的快，阿恬的黑暗料理出爐了。
將餡兒餅一分四份，熱氣騰騰的紅油汁水沿著切口溢出一些，但更多的則被餅皮鎖在了麵團的孔洞中。
「來嘗嘗？」阿恬招呼唐璵。
玉石商人的繼承人完全不知道這是阿恬自己一時的心血來潮，還以為是這裡的特色吃法，帶著新奇的心情拿了一角。
咔滋。