第47章
然而, 小白鼠唐璵毫無怨言,盡職盡責的幫著給餅翻面,熟了之後架出來再切成四角。
他在家裡時長也會做一些飯菜, 都是家常的口味, 阿恬的隨性, 令他忐忑的心放寬了不少。
素餡兒餅塌了就不好吃了,江木工讓兩個小學徒利索的做完階段性的工作, 都過來吃餡餅兒喝手沖飲料。
依舊炎熱的天氣,因季節的更迭而有了最基本的變化。夾雜著暑氣的風在腳踝處盤旋, 帶著濕熱的氣息飛向遙遠的南方天際。
熱歸熱, 但對涼爽的秋, 開始產生了期待。
體力活外加舟車勞頓,素餡餅兒很快被一掃而空。一來是阿恬本來就沒準備多少餡兒,二來小伙子們是真的餓了,素的它不抗餓。
青森小館敞著門,屋內空調的冷氣吹了出來, 坐在台階上的江木工一行,吃了餡兒餅喝了冰飲,淨覺得晌午的陽光也沒那麼令人討厭了。
阿恬將剮乾淨的素餡兒盆放入水池泡上,開始包肉餡兒。
一個柔軟的劑子擀成圓餅, 將一個牛肉團兒放到麵皮中,再用團著包起來封口,雙手按壓成餅狀,再放入鍋內一點一點的壓扁, 一個牛肉餡兒餅就做好了。
阿恬沒有花里胡哨的搞什麼三皮兩餡兒, 她本就打算做最簡單的牛肉餡兒餅,薄皮, 汁水豐盈,咬開麵皮之後,熱乎乎的肉香直衝鼻間,就足夠了。
烙餅的唐璵期間偷偷咽了好幾次口水,薄薄的餅皮隨著熱度被內里的肉汁勁頭,棕褐色的油脂猶抱琵琶半遮面,仿佛在對他嘴裡的舌頭招手。
可能是這幾天旅途勞頓沒怎麼舒服的吃過飯吧,所以才對這樣看似平平無奇的肉餅產生了大於食慾的貪念。
肉餡兒餅一鍋可以出四個,江木工一行分去三個,唐璵眼巴巴的盼著,直到阿恬又轉身開始忙活下一輪的肉餅,獨留一個在他眼前盛放肉餅的竹筐內。
他雖然幫忙,但應該算得上是客人。
至少他從未想過賴去這一頓的飯錢,因此,此時的唐璵理直氣壯。
牛肉餅還很燙,但飢餓仿佛為指尖覆蓋上了一層鎧甲,在灼熱還未來得及刺破這層鎧甲前,舌頭已經與餡兒餅里的肉汁成功牽手。
嘶哈。
館內與館外,此起彼伏的響起了被燙得不行的吸氣聲。
忙活中的阿恬連頭都沒抬:「小心燙啊,汪伯家的肉汁可不少。」
除了唐璵,汪家的肉多汁這件事誰又不知道呢?
但此時是計較這些的時候嗎?顯然不是!
清甜辛辣的蔥混合著甘甜油膩的肉香,夏季最後的狂熱在嘴巴里綻放開來,舌頭上的味蕾被甘潤的肉汁洗了個澡,在烈陽下開出了鮮紅色的花。
