阿恬炒蝦的手一頓，隨後朗聲答道：「知道了。」
蝦子很快就炒好了，端到呂冰面前後，阿恬又去掏了個雞蛋回來，然後開始下麵條。
小青菜也一併放到裡面，再將兩個雞蛋從兩個不同的地方窩下去，等再開一輪，稍微煮一會兒就關火蓋蓋子了。
呂冰看得一愣一愣的：「熟了嗎？」
阿恬說：「悶一會兒，這樣悶熟的麵條勁道，青菜柔軟的同時還保留一點爽脆，臥出來的雞蛋也是糖心兒的。」、
呂冰不懂，但聽起來很好吃的樣子。於是他安下心來剝蝦子，順道還給阿恬也剝了出來。
他第一次吃這樣做的蝦，不吃都不知道有多鮮甜。之前做麵條吊出來的海鮮湯，都沒有這次蝦子鮮美。
「蝦皮都和肉分離了，剝起來省事多了。」呂冰剝蝦的速度挺快，一看就沒少吃。
「再炒脆點皮也能吃了，不過蝦肉就過火了，我不喜歡吃那樣的。」阿恬嗦著蝦頭道。
「我也不喜歡。」呂冰也發表了同樣的看法。
「這蝦頭裡面膏很多啊，好香。應該擰下來榨油，用來當調味劑，可惜。」被香迷糊了的阿恬感慨。
「趕機會，等明年化凍，還會有的。」呂冰安慰她。
也是。
至少現在也沒浪費。
於是阿恬嗦蝦頭嗦得更起勁了。
五分鐘過去，阿恬起身將蓋子打開，麵條和青菜都燙熟了，用勺子翻了下底部，雞蛋成型，中間呈現出橘紅的顏色，戳一下軟敷敷的。
是完美的糖心臥雞蛋。
阿恬心下滿意，往湯里加了鹽之後，盛了兩碗出來。
呂冰將最後一隻下剝好放到一邊，聞了聞味道之後，拿起筷子挑了一口麵條。
雞架子的油被熬了出來，附著在了麵條上面，入口柔順軟滑，牙齒將麵條切開的瞬間，有著沒有想到的彈性。
油脂織就的絲綢拂過海邊的鹽田，吸飽了正午陽光的溫暖歡快的與麥子在起舞。
油脂的甘甜與碳水的甜味水乳交融，很難想像一碗簡單的雞湯麵竟然能迸發出這樣的美味。
無論是蝦子還是雞湯麵，都只用了最簡單的調味，結果呈現出的味道竟然不比放了許多調料的食物來得差。
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