「還回鍋炒啥呀,豬蹄這樣就挺好吃的。」包姐說道。
聞嘉嘉信誓旦旦道:「辣炒一遍更好吃。」
太陽逐漸落山,聞嘉嘉瞅眼時間,得加緊速度了。
包姐掂量掂量裡脊肉量,然後給幫她調酸甜汁,還把比例細細告訴聞嘉嘉。
「得炸兩遍,一炸熟,二炸色,只有肉的外皮黃中透橙了才能撈起來。」她叮囑說。
說完,包姐也得回家做飯了。
等她走後,聞嘉嘉開始殺魚。
鍋包肉不能現在做,這玩意兒剛出鍋的時候才是最好吃的。
現在做了,皮容易軟。
因為有雞湯,聞嘉嘉沒準備做魚湯,她計劃把這條魚紅燒了吃。
至於排骨,聞嘉嘉咬著嘴唇糾結再糾結,她想吃糖醋的。
聞嘉嘉就不是個慢性子。
殺完魚,掐著點把昨晚就醃好的梅花肉放在鍋里煎。
她想她的平底鍋了,可惜沒帶來。
不行,得想個法子再合成出平底鍋才成,愛煎東西的她可受不了這種大鍋。
梅花肉做成叉燒肉,嗯,因為調料不夠的原因,味道和她上輩子做的有點不同,但因為肉好,還放了蜂蜜,吃著也還不錯。
「小姨小姨,再來一口。」
聞春和聞萱美得都要上天了!
她們雙手放在灶台邊,仰頭張著嘴,像兩隻嗷嗷待哺的幼鳥。
聞嘉嘉就又一人給一塊叉燒肉。
聞春和聞萱眼睛都眯起來了,她們沒吃過這種做法的肉。
「小姨,你做的菜真好吃。」聞春滿眼都是小星星,她還不知道,等她長大後,再回憶起童年時最先想到的就是今天。
夕陽落滿這座小院,光影透過窗戶,落在廚房內。光柱中,似乎能看到灰塵在舞蹈。
有風吹來,吹動窗戶上卷著的蘆葦帘子,地上斑駁的影子也就隨之變化。
這一刻她是幸福的。
傍晚,該歸家了。
基因使得人類每到傍晚時就會冒出孤獨恐慌感,魏岱腳步都快上不少。
同他一起來的還有他的朋友們,而此時聞嘉嘉正在炒鍋包肉。
剛剛燒完了魚,炒完了豬蹄,連糖醋排骨和兩道青菜都端上了桌。
用時不過半小時而已,聞嘉嘉覺得自己超級厲害的。
鍋包肉炒的時候實在嗆人,魏岱他們進來時家里什麼香味都有,最濃郁的當屬白醋的酸味了。
