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所以這啟祥宮的小廚房,就一直留著了。

秦昭儀問她,「我要去廚房告訴她們怎麼做,你是在屋裡等我,還是和我一道去?」

祁黛遇不喜歡獨自在別人家裡久坐,「一起吧。」

「行!」

秦昭儀就帶著她到了小廚房。

所謂小廚房其實就是啟祥宮後面的後罩房分出來的一間屋子,配備了一個廚娘,兩個幫忙的粗使宮女。

桂花已經取回來了,廚娘正在揉面,看見兩人連忙給二人請安。

秦昭儀讓她忙,自己去看桂花,邊看還邊念叨,「是吃桂花糕呢還是桂花酪呢?才吃完午膳,也吃不下太多別的,桂花酪得加點冰才好吃,可這時候吃冰容易著涼……」

秦昭儀自言自語的時候,祁黛遇在打量這個廚房,剛剛一進來,她就聞到了一股若有似無的香辣氣味,在屋裡環視一圈,定睛到角落裡一個大篩子上,那篩子上鋪滿了紅彤彤的干辣椒,只看一眼就忍不住分泌口水。

「祁婕妤你覺得呢?」秦昭儀沒下定主意,回過頭,順著祁黛遇的眼神看過去,好奇地問,「你喜歡吃辣?」

祁黛遇點頭,上輩子她無辣不歡。

秦昭儀合掌,「可真是難得!今日碰上一個喜歡吃辣的人了!你確定能吃辣嗎?別是哄我,若只是能吃幾根大椒就算了。」那也配叫辣?

祁黛遇這才知道,秦昭儀是蜀地人,極能吃辣,這些辣椒,是她有了小廚房後,特地給家裡送信,讓人送來的蜀地本土辣椒,經過當地人的秘制晾曬手法,味道無比純正。

這些辣椒,是她打算用來和一些香料一起炒制,做鍋底涮菜吃的。

祁黛遇一聽眼睛就亮了,「牛油火鍋?」口水都要流出來了!①

「牛油火鍋?」秦昭儀眼睛也亮了,「以前都稱撥霞供,火鍋這名字倒是極襯,不過牛油也能用來炒制嗎?這我倒是沒試過。牛油香醇,與香料融合想必味道更加,而且牛油可以重複熬製,那豈不是底料能多次使用?」而非用一次丟一次了!

秦昭儀越說越興奮,「真想不到,你也是個會吃的!」

祁黛遇:「……」哪裡哪裡,她也是說完才想起來,牛油火鍋這時候還不盛行呢。

「今日!算了,今日想必是來不及了,等過幾日,牛油底料炒制出來,我再請你來吃!」秦昭儀看祁黛遇的眼神像是突然發現的寶貝一樣,「那桂花你可以有什麼意見?」

「呃,」祁黛遇將自己下意識想到的吃法說出來,「桂花酒釀圓子?」②

「桂花!酒釀!圓子!」秦昭儀再次合掌,「我怎麼沒有想到可以將這三樣東西組合,酒釀我倒是吃過,是江南一帶盛行的名點,與桂花結合想必更添清香,圓子……是湯圓嗎?」

祁黛遇:「小一些的湯圓,大概小指這麼大就行。」

「妙哉!今日就吃這個!」秦昭儀興致沖沖找廚娘了。

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