寧汐微微一笑:「好,我這就出去。」
阮氏連忙說道:「汐兒,我也和你一起去。」
張展瑜目送著阮氏和寧汐的身影消失在廚房門口,忍不住問道:「寧大廚,你閨女今天不是來玩的嗎?怎麼好像……」一副要學廚藝的架勢?
寧有方長嘆口氣:「別提了,這丫頭也不知怎麼回事,好好的非要跟著我來學廚藝。我就這麼一個閨女,哪裡捨得讓她吃這份苦啊」
做廚子都是苦練出來的。再有天分,若是沒有個三五年的磨練,根本做不了廚子。要想做出色的大廚,那就更是難上加難了。至少也得有十年以上的苦練才行。
當年的他十歲起跟著寧大山學廚,六年之後才做了二廚,從切菜配菜到做冷盤,再到最後的上鍋炒菜,其中花了多少心血和努力,只有自己最清楚。
他哪裡捨得讓寧汐吃這樣的苦頭?
張展瑜的眼裡飛快的閃過了一絲什麼,旋即若無其事的笑道:「她如此有天分,不學廚實在是可惜了。」
聰慧伶俐,觀察力強,還有那份異常靈敏的味覺,簡直天生就是學廚藝的好人選。
寧有方何嘗不知道這一點,猶豫了片刻,卻是左右為難下不了決心。
順了女兒的心意?莫說阮氏,他自己也是捨不得女兒吃苦的。好好的女孩子家,還不如學點女紅刺繡之類的,將來找個好夫婿和和美美的過日子才是正途啊可若是不答應她,心底似乎又有些遺憾。
寧家到了這一輩,有三男四女共七個孩子。女子暫且不論,單說幾個男孩子吧寧曜在京城謀了份差事,在一個不大不小的鋪子裡做了二掌柜,看樣子是不會再做廚子了。自己的兒子寧暉一門心思讀書,壓根不想學廚。而寧皓,卻是個庸才,一點廚藝上的天分都沒有。
寧家傳承了幾代的廚藝,難道到了這一輩就這麼斷了嗎?
寧有方思來想去,也沒想出個主意來,不由得皺起眉頭長長的嘆了口氣。
張展瑜忽的笑著說道:「你不是要考考她嗎?索性做一道羹湯,讓她嘗嘗看。要是她還能說出裡面的食材配料來,那可真的了不得。」
這個主意倒是不錯
寧有方想了想,立刻笑開了:「好,我這就動手,倒要看看這個丫頭有沒有這份本事嘗的出來。」
第十三章 玉米蓮藕蘿蔔排骨湯
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