寧汐全神貫注的看了過去，連眼都捨不得眨一下。
豬油下鍋之後，迅速的在鍋底滑過一圈，蔥姜蒜片爆香。然後隨手放入切好的筍絲，大火翻炒至五成熟，再放些木耳絲香菇絲青椒絲。
此時，寧有方掂起了大鐵鍋，離著爐火約莫半尺高。待到鍋中的幾樣蔬菜都八成熟左右，又放入各式調料調味，起鍋之際澆了勺熱油。
轉眼間，一道熱氣騰騰的炒三鮮便裝盤呈現在寧汐的眼前。
白生生的筍絲，黑的木耳絲，暗紅的香菇絲，再配著碧綠的青椒絲。顏色搭配的鮮亮奪目，只這麼看上一眼，便能勾起人的食慾來。
寧汐忍不住咽了口口水，一臉期盼的看著寧有方：「爹，我能嘗一口嗎？」美味菜餚人人都愛，她的味覺靈敏遠勝普通人，自然更能品味出菜餚的美妙之處。見了好吃的，饞蟲便蠢蠢欲動了。
寧有方哈哈一笑，拿起筷子親自夾了一口遞到寧汐的嘴邊。
寧汐張口吃了，咀嚼了幾下，爽口鮮香的味道頓時在口腔里瀰漫開來。筍絲的鮮嫩不必細說，木耳的嚼勁也是一大亮點。更令人回味無窮的，則是香菇絲的香濃。這種種味道匯聚起來，簡直令人愛不釋口。
忙了半天，寧汐本就餓了，如今再有這麼一盤美味的炒三鮮在面前，哪裡還能忍得住。拿著筷子津津有味的吃了起來。嘴裡含糊不清的說著：「爹，這炒三鮮真好吃，又鮮又香又爽口。」
寧有方憐愛的看著女兒，柔聲問道：「汐兒，爹再給你下碗面吧」
今天她一直跑來跑去的忙個不停，他可全看在眼底。隱隱的驕傲之餘，又有說不出的心疼。平日裡寧汐也是嬌養慣了的，何曾吃過這等苦？
寧汐笑著搖頭：「不用了，待會兒和大家一起吃就行。」總是特殊待遇，可不太好。她是來做學徒的，又不是來享福的。
寧有方嘆口氣，點了點頭。
寧汐看了盤子裡的炒三鮮一眼，興致勃勃的提議道：「爹，我也來做一份炒三鮮給你嘗嘗吧」
寧有方啞然失笑：「哪有剛做學徒就上鍋炒菜的，至少也得過個一年半載，等各項基本功都練好了再說。」
基本功？做廚子還要什麼基本功？
寧汐滿眼的好奇，無聲的詢問著。
寧有方笑著解釋道：「刀功，顛勺，辨別食材，這些都是做廚子的基本功。若是這幾樣不過關，自然是不能上鍋炒菜的。」
寧汐乖巧的點頭，不再胡亂說話了。既然這是做學徒的規矩，她也該遵守才是。