寧汐想了想，緩緩的說道：「顛鍋用的是手腕的力量，用拇指發力將鍋往懷裡拉動，然後用其餘四指把鐵鍋往前送，邊送邊順手向上一揚，鍋里的沙子便離鍋翻身。用鐵鍋接沙子的時候，最考較廚子的眼力了。」
寧有方聽的雙眼放光，哈哈笑了起來：「好好好，我的乖女兒果然好樣的。」
只看了一遍，就將顛鍋的技巧和要點說的分毫不差。他做了這麼多年的廚子，也沒見過誰能有這份眼力和悟性啊寧汐眉眼彎彎的笑了，也學著寧有方的樣子，放了些沙子到小號的鐵鍋里，掂了掂，好重……
寧有方忍住笑意，咳嗽了一聲：「你才剛開始練，少放一些沙子就是了。」
寧汐撅起了嘴巴，指控道：「爹，你在取笑我。」
寧有方眼中滿是笑意，故作正經的辯駁：「我哪裡取笑你了。」
寧汐瞪圓了眼睛，嬌嗔不已：「明明就在笑我，眼睛在笑，嘴巴在笑，臉也在笑……」一旁的打雜跑堂的都善意的鬨笑起來。
寧有方立刻舉手投降：「好好好，是爹不好，保證不笑你了。你來練幾下給爹看看。」
寧汐這才將全部的精神都放到了手中的鐵鍋上，腦子裡很自然的回想起寧有方剛才的動作。
竟像是在她的腦中回放似的，連最最細微的動作都記得一清二楚。
寧汐深呼吸口氣，穩穩的將鍋前後晃了晃，鍋中的沙子緩緩的作響。在那一刻，她幾乎能感覺到鍋中所有沙子的運動軌跡和方向。
這種感覺真的好奇妙……
然後，她毫不遲疑的將鍋往前稍微送了送，又往回用力。沙子輕巧的在空中翻騰，然後穩穩的落在了鍋中。一粒都沒撒到鍋外寧有方看的瞠目結舌。
這番動作不夠熟練，也不算很靈活。可卻掌握了所有的顛鍋要訣。任誰看了，也不會相信做出這番動作的人是第一次顛鍋吧張展瑜不知什麼時候也走了進來，將這一幕盡收眼底。也震驚的說不出話來原來，這個世上真的有這樣的天才別人耗盡心思練上幾個月才能會的，她卻只花了不到一個時辰……
在這樣的天才面前，那點可憐的自信和自尊，早被打擊的體無完膚了寧汐卻還不太滿意的皺起了眉頭，嘟噥著說道：「速度比爹慢了好多，而且就顛了幾下，手腕就沒勁了。」
寧有方努力的把心底的得意和驕傲都壓了回去，咳嗽一聲說道：「你第一次練，已經算是不錯了。今後多多練習，熟能生巧，自然會越來越好的。等你能將鍋里的沙子添一倍，能堅持小半個時辰，就算是勉強合格了。就可以換真正的菜餚來練習了」
寧汐認真的點點頭，甩甩手腕，又繼續練習去了。口中還念念有詞：「……真沒用，就這麼一會兒手腕就酸了……」
寧有方聽的啞然失笑，招呼了張展瑜一聲，開始為今天的桌席做準備。