一想到這些，寧汐的心情立刻好了起來，笑眯眯的扯著寧有方的袖子問道：「爹，東家少爺說給你幾天考慮考慮，怎麼也不見他來找你？」
寧有方剛要說話，就聽屋子外面響起了孫掌柜的聲音：「寧老弟，你在裡面嗎？」
寧汐忙跑著去開了門，笑著喊道：「孫伯伯。我爹忙了一個中午，正在屋子裡休息。你快些進來說話！」
孫掌柜樂呵呵的笑道：「不進去了，我就是來告訴一聲。容少爺已經到洛陽了。東家少爺打算今天晚上在太白樓里擺一桌接風宴，還請寧老弟多費些心思。」
寧有方精神一振，立刻笑著應了。
孫掌柜想了想。低聲叮囑道：「寧老弟，東家老爺打算和容少爺合夥開酒樓。不管誰占的股份多，總歸以後都是我們的東家。今天晚上這桌接風宴，你可得好好露一手，不要讓容少爺挑出毛病才是。」雖然，這個難度很高……
寧有方果然苦笑了一聲：「孫掌柜，容少爺什麼性子，你又不是不知道。想讓他挑不出一句毛病。可不容易的事情。我盡力而為吧！」
雖然寧有方一向很自信，不過，一想到容瑾那張犀利刻薄的口舌，也沒多少底氣了。
寧汐笑著插嘴：「爹，你只管好好做菜，他若是雞蛋裡挑骨頭，你只當沒聽見就是了。」
寧有方笑著點點頭，打起精神笑道：「正好也休息的差不多了，我們這就去廚房準備準備。」
孫掌柜笑呵呵的直點頭，拍了拍寧有方的肩膀：「只管把你拿手的好菜都做端上去。我就不信，容少爺還有什麼可挑剔的。」
寧有方咧嘴一笑，點了點頭。
這一年裡，寧有方至少也創出了幾十道新的菜式。在菜餚的色香味上，也愈發的精緻講究。廚藝到了這個層次，想再有寸進其實很難。寧有方的進步，跟當日容瑾的挑剔和毒舌也不無關係。
如今又過了一年，寧有方的信心比去年多了不少。以他現在的手藝，總不可能還被批評的一塌糊塗吧！
寧有方揚聲喊了張展瑜和兩外兩個廚子進來做準備。
寧有方想了想，心裡已經初步列出了菜單，隨口吩咐各人做準備。各人一聽說是容家少爺來了，立刻打起了十二分的精神，絲毫不敢怠慢。
如今冷盤的製作早已都交給了寧汐，她有條不紊的準備起了各式食材。
想製作漂亮的花式冷盤，各類色彩紛呈的食材必不可少。
有暗紅色的熟火腿，有色澤鮮艷的胡蘿蔔，有黃色的蛋黃，綠色的則有芹菜萵筍黃瓜，還有紫色的茄子，白色的蛋白、年糕等等。再加上褐色的熟牛肉和銀白的熟魚肉等等，有了這一些，再加上巧手妙思，自然能做出漂亮的花式冷盤來。