陸老爺讚許的點了點頭：「好好好，這些事就交給你拿主意了。」
寧有方打起精神應了，等回了廚房之後，笑容頓時收斂了不少。
寧汐好奇的湊了過來問道：「爹，東家老爺找你過去這麼久，到底和你說什麼了？」寧有方的臉色實在不算好看啊寧有方嘆口氣，低聲將陸老爺說過的話重複了一遍：「……也難怪東家老爺擔心。這個江四海確實很有名氣，我雖然沒去過京城，也聽過他的名頭。他在御膳房裡待了十幾年，一直深得聖上青睞。要不是因為御膳房有規定，年滿五十的御廚就得告老還鄉，他絕不可能從御膳房裡退下來。」
這樣的人竟然成了雲來居的主廚，難怪雲來居名頭這麼響。附近的酒樓生意冷清也是理所當然的了。
不偏不巧，新酒樓的地點就在雲來居的旁邊。要想生意火爆客似雲來，確實很有難度。也難怪陸老爺顧慮重重了。
如今這份壓力卻又轉嫁到了寧有方的身上，寧有方嘴上說的坦然自信，心裡卻像十五個吊桶打水，七上八下的。
寧汐最是清楚寧有方的性子，見他忐忑不安，也微微一驚：「這個江四海很厲害嗎？」她還從沒見過寧有方這麼沒有自信呢寧有方點點頭，面色有些凝重。
寧汐忙笑著安撫道：「爹，你就別擔心了。那個姓江的廚子就算廚藝再好，也不會比你更好的。咱們到了京城以後，第一個就跟他打擂台，非把他的名氣壓下去不可」
寧有方被這番略顯稚氣的話逗笑了，愛憐的摸了摸寧汐的頭：「傻丫頭，人外有人天外有天。一味的自高自大可不行。江四海成名多年，自然有他的道理。放心吧，爹不會失去信心的。」頂多就是有點沒底氣罷了。
寧汐笑了笑，並未多說什麼，心裡卻暗暗下了決心。到了京城之後，一定要幫著寧有方打響名頭才行。
父女兩個正說著話，就見胡老大笑著走了過來，用力的拍了拍寧有方的肩膀：「寧老弟，最近新招了這麼多廚子來，看來你就快動身了吧」
寧有方笑著應道：「哪有這麼快，得等京城那邊安排的差不多了，我才過去。至少還有一兩個月。」
胡老大搓搓手，壓低了聲音說道：「寧老弟，上次我和你說的事情，你跟東家老爺說了沒有？」
寧有方早猜到了胡老大的來意，笑了笑，正色說道：「胡老大，如果你想去，以你的手藝和資歷，當然沒問題。不過，我倒是想勸你一句，還是留下來更好些。」
說著，湊到胡老大耳邊低語了幾句。
胡老大先還漫不經心的，接著眼裡閃過一絲喜色，迫不及待的追問道：「真的嗎？你跟東家老爺這麼說了嗎？」
寧有方笑著點了點頭，拍了拍胡老大的肩膀：「你好好考慮考慮吧」
胡老大一臉興奮的去了。
寧汐雖然只聽了個大概，也猜到了寧有方對胡老大說的是什麼，笑著問道：「爹，你想讓胡伯伯留下來做主廚嗎？」