雖然他對菜餚挑剔的過分,可確實是第一流的食客。做廚子的遇到這樣的食客,既是不幸也是最大的幸運。
屋子裡的食材多種多樣,只要是能想到的,就能找的到。甚至還有些沒見過的。
寧汐拿起一個又大又紅又軟的果子一樣的東西,好奇的捏了捏:「這個是什麼?」
薛大廚笑著答道:「這個是從番邦那邊傳過來的,據說叫什麼番茄。我一開始沒敢用,容少爺卻說這是個好東西,又好吃又有營養,後來每次採買的出去,就都買一點回來。不過,該怎麼入菜,我也拿不準。」
番茄?寧汐想了想,忍不住笑了:「這個名字真有趣。」她以前還從沒見過這樣的食材呢薛大廚笑了笑,看了寧有方一眼:「寧大廚,如果不嫌棄,就和我用同一個廚房吧想用什麼食材,這裡都有。」
寧有方定定神,笑著點頭應了。兩人的眼裡同時閃過一絲興奮。
尤其是薛大廚,成名多年,又在百味樓做了幾年的大廚,早就是名動京城的名廚了。這幾年一直待在容府里,雖然比以前安逸多了,可也不免有技癢的時候。現在難得有機會和另一個廚子切磋廚藝,心裡自然激動。
雖然都躍躍欲試的要將對方壓過一頭,不過,兩位大廚的面上倒是都很客氣謙讓。
寧汐自動自發的跟在了寧有方的身後,跟著打起了下手。來之前就定好了要做哪些菜餚,因此挑選食材的時候,寧汐絲毫沒有猶豫,利落的將需要的食材挑好。到切菜配菜的時候,更是絲毫不含糊。動作之麻溜,讓另外兩個二廚頓時相形見拙。
薛大廚偶爾瞄一眼,心裡暗暗一驚。難怪容少爺對這個小丫頭另眼相看。別的不說,單看刀功確實有過人之處。
寧有方笑著問道:「薛大廚,今天打算上幾道冷盤?」
薛大廚不假思索的應道:「按著老規矩,就上八道冷盤。我來做四道,剩下的四道,就勞煩寧大廚了。」
寧有方笑了笑:「好,另外四道冷盤,就交給汐兒吧她一直跟在我身邊做事,冷盤做的還算不錯。」
語氣里隱隱流露的那絲自傲,薛大廚豈能聽不出來?薛大廚眸光一閃,朗聲笑道:「好好好,今天我可要好好見識一番了。」
寧有方淡淡的笑了笑,站到了爐灶前,開始精心的準備起了菜餚。
薛大廚很自覺的選了另一邊的爐灶,雖然同在一個廚房裡,各自卻絕沒有朝對方多看一眼。
寧汐也很乖覺,將身子微微側了過來,從頭至尾也沒往薛大廚那邊看過。
等配菜準備好了之後,寧汐忙著做起了冷盤。
