等這些忙完了，又得開始準備辣子雞的原料。辣椒和花椒都是現成的，雞肉卻得提前處理。只選那些一斤左右的童子雞，取其最嫩的部分切成肉丁，用鹽醃製入味。
等初步工作準備的差不多了，寧汐才稍稍鬆了口氣，特地去了寧有方的廚房看看。
別的廚子只要做兩道菜，寧有方卻得做四道。而且都是費時費工的昂貴食材做出來的。平日裡都讓二廚幫著做準備，可今天的酒宴太重要了，寧有方不肯假手旁人，一個人低頭忙活著。
「爹，要我幫忙嗎？」寧汐湊了過去，小聲問道。
寧有方忙裡偷閒的應了句：「不用，我一個人能忙得過來。對了，待會兒你別急著動手做菜，等酒宴開始了再做也不遲。」做的太早了，等上桌的時候就涼了，不免少了幾分滋味。得按著上菜的次序做菜。
寧汐點頭應了。還待說什麼，就見孫掌柜匆匆的跑了過來，身後跟著的白衣少年，不是邵晏又是誰？
寧汐早已料到今天肯定避不開和邵晏見面，早有心裡準備，顯得分外的鎮定。
邵晏看了寧汐一眼，才笑著對寧有方說道：「四皇子殿下已經到了，貴客們也都到的差不多了，再過一會兒就能開席了。不知廚房這邊準備的怎麼樣了？」
第一百七十七章 不認帳
寧有方忙陪笑道：「早就準備好了，菜單就在這裡，邵公子請先過目。」
邵晏也不客氣，接過菜單仔細的看了起來。待看清楚上面所有的菜名之後，忽的皺了皺眉頭。
寧有方心裡一跳，忙問道：「怎麼了？是不是有哪兒不妥？」
邵晏皺著眉頭答道：「也沒什麼，就是這兩道菜似乎有點問題。」手指了過去，不偏不巧的正是香辣蝦和辣子雞。
「不知這兩道菜有什麼問題？」寧汐心裡有些不快，神情倒還算平靜。
邵晏收斂了笑容說道：「四皇子殿下前幾天身子不適，剛恢復了一些。最好吃些清淡可口的。太油太辣的菜餚還是少吃為好。」別的菜式倒也罷了，可這兩道菜一看就知道是以辣為主。
寧有方一臉的為難：「可是，這菜單是昨天就擬好的。所有的食材都是照著單子買回來的。若是臨時更改菜單，只怕來不及……」其實，也不不是完全來不及。只是，寧汐費了這麼多的心思，他哪裡捨得讓她失望。
邵晏卻不是那麼好糊弄的，沉聲說道：「寧大廚，貴酒樓不可能連一點備用的菜餚都沒有吧換兩道口味稍微淡一些的有什麼為難的？」
寧有方為之語塞。
寧汐最見不得寧有方受氣，立刻挺身而出：「既然堅持要換，那就換掉好了。爹，你別擔心我。」