食客都有獵奇的心理，越是不容易吃到越是好奇。只要操作得當，寧汐的風頭很快就能蓋過上官燕了。
寧有方聽了連連點頭，又補充道：「光這樣還不夠，這樣吧，我再讓汐兒做一份特製的菜單，讓食客可以任意的挑選菜式。」
孫掌柜立刻說道：「這菜單只給預定宴席的客人，其他普通客人一律看不到。」
兩人對視一笑，又低聲商議起了細節。
這事說難不難，最關鍵的，是要把動靜鬧的大一點。最好是讓來來去去的食客們都知道。回去之後再口耳相傳，很快就能傳開了。好在寧汐廚藝高妙，本來就有不小的名氣，肯買帳的食客必然會有的。只要名聲傳開去，以後不愁沒有客人上門了。
寧汐在廚房等半天，也不見寧有方迴轉，索性去前樓櫃檯找人。
孫掌柜正和寧有方商議的熱火朝天，見寧汐過來，忙笑著沖寧汐招手：「汐丫頭，快些過來，有些事得交代你一聲。」
寧汐湊了過去，就聽孫掌柜滔滔不絕的吩咐了一通：「你今天就別在廚房裡待著了，回去休息幾天，琢磨幾樣新菜式，最好再做兩份特製的菜單，以後供客人點菜……」
寧汐連連點頭應了，對孫掌柜佩服不已。這麼短的時間裡，竟然想出了這麼多點子，真是厲害
自打做了大廚之後，還沒告假休息過。這幾天就算是給自己放個假好了。
寧汐笑眯眯的收拾了一下廚房，便悠閒的出了酒樓，本打算現在就回家，可腦子裡忽然又想到了蕭月兒，心裡又煩悶起來。
反正時間多的是，要不，去西山那一帶打聽一下動靜好了……
寧汐下了決心，便四下張望起來。西山這麼遠，若是步行走過去，只怕走到天黑也不一定能到。還是租一輛馬車去最好。
說來也巧，路對面竟然正好有一輛馬車。雖然車廂小了點看起來舊了點拉車的馬老了點，到底也是輛馬車不是？
寧汐忙湊過去，問道：「我想租你的馬車用一天，要多少錢？」
那個三十多歲的車夫，性子倒也爽快，乾脆利落的說道：「五百文錢一天，少一個子兒都不去。先付一半，回來之後再付另一半給我。」這價格倒也算公道了。
寧汐也沒心情還價，付了錢之後就上了馬車。坐慣了容府的馬車，再看這平民式的馬車，只覺得又小又簡陋，好在還算乾淨。