下注的熱潮過了一會兒，落月城主飛了過來。
在比賽開始之前，他先對幾位靈廚師做了一個簡單的介紹，然後沒有過多耽誤比賽，直接宣布比賽開始。
九位靈廚師按照提前安排好的位置飛到各自的位置上，先檢查廚具，或者自己把廚具拿出來。
沒什麼意外的，靈廚師們都選擇用自己的廚具，畢竟用熟了，更好用一些。
秦澤洲的位置在最角落的位置，有些小透明的感覺，但他並不在乎，靈食做得怎麼樣，又不是位置決定的。
第一道菜是做紅燒排骨。
秦澤洲選用的是七級烏金豬的排骨，用的是最好的一部分，一塊塊排骨均勻新鮮，靈氣蘊含濃厚，用菜刀剁成一寸長度的塊，放到鍋里焯水。
在焯水的時候放一些靈釀、花椒、薑片去掉肉里的腥味兒。
紫羅水火控制得大一些，很快就把鍋里的水燒開了，這個時候會有一陣陣的腥味兒的飛出來……
第194章 紅燒排骨
這腥味兒飛去周圍人的鼻子裡，大家不由蹙了蹙眉，好難聞，秦澤洲是在搞破壞嗎？
秦澤洲沒有管這些，拿出笊籬攪拌了一下鍋里的排骨，見排骨收縮後，撈起來放到溫水裡清洗。
鍋里放肥肉，煸炒出油紙，把油渣撈起來，撒上五香粉和辣椒粉，拿給沈清宇。
沈清宇拿去給大家分食。
絕雲城主叫住一群搶食的人：「哎哎，給我留點兒啊。」
大家一副慘不忍睹的樣子看著絕雲城的一群人：「這群人是不是瘋了，油渣而已，至於搶成這樣嗎？」
「果然是山旮旯角出來的，沒見過世面！」
「看他們這樣，我都覺得丟臉。」
這些話說得很大聲，幾乎都傳入了絕雲城這些人耳朵里，但是大傢伙兒充耳不聞。
這群人才是山豬沒有吃過細糠，錯把魚目當成寶，要是他們吃過秦兄弟的菜，只怕比他們搶得更厲害。
吃東西才要緊，懶得搭理他們！
絕雲城的人把一碗油渣給分食光了，一個個舔著唇，意猶未盡的樣子，就連城主都是這樣，把其他城的城主看得捂臉，太丟人了。
絕雲城主掃了眼對面那些人，輕哼一聲，也不知道誰是山豬？
在大伙兒暗流涌動的時候，秦澤洲的糖色炒好了，棗紅油亮，炒得剛剛好，把排骨放下去，翻一下，讓排骨的每一寸肌膚都沾上漂亮的糖色……
往鍋里放蔥段、花椒、八角、薑片、干辣椒，接著把小料炒香。