蟹黃湯包端上來的時候,布蘭科還不是很驚訝,他不太會用筷子,爽朗的自己用手小心提起一個湯包,咬開小口子吸了一口湯汁,然後熟練的用小勺子舀了點醋倒進湯包里一口吃掉,點頭滿意的說道:「我在法國也吃過湯包,果然沒有在這裡吃到的好吃,美食還是在本土才是最適合的。」
荷花酥端上來的時候,布蘭科瞪大了眼睛,旁邊的埃里克更是驚訝的叫了出來,蘇子青好歹是見過陳宇之前怎麼做出來的,所以不像他們那麼沒見識的樣子。
「太神奇了,中國的點心太神奇了,居然會這麼好看。」布蘭科連連讚嘆,小心的將一個荷花酥托在手心裡不住打量,「這到底是怎麼做的?陳大廚,您一定要告訴我,我可以用我的新菜譜交換。」
「可以可以,」陳宇並不私藏,何況,布蘭科的餐廳這次評上了米其林四星,和這樣一位大廚交換菜譜,尋夢真的是賺大了,「不過這荷花酥您還是趕緊吃,涼了就不這麼酥了。」
布蘭科拿起刀叉,小心的切下一瓣放進嘴裡。外層的花瓣咬下去咔嚓一下,酥脆香甜,一點也不粘牙,內層的餡兒有濃郁的椰奶味道,鹹蛋黃的咸香味又解了油膩,口感細膩一點也不噎人,布蘭科連連點頭,又切了一塊,旁邊的埃里克已經伸手拿第二個了。
楊蓮做的龍蝦和扇貝也得到了布蘭科的一個點頭:「食材很棒,處理上略遜一籌,但是我很喜歡你的想法,做菜就是要動腦子,你有什麼問題可以問我,我可以稍作指點。」
這顯然是要和尋夢交好的意思了,看來布蘭科對尋夢的食材還是很滿意的,吃過飯,蘇子青和布蘭科就談了供應食材的問題。
「所有食材,我按照市面上最好的價格再加百分之十給你,」布蘭科說道,「但是你要保證除了我們店裡和你自己的店裡,其他任何人不使用你這裡的食材。」布蘭科提出要求。
「要買斷嘛?」蘇子青算了算價格,「買斷的話,加百分之十五,而且我可以保證,市面上您找不到比我這裡更好的食材,而且我給您的食材品質不管什麼季節都不會變,如果有新的食材,我也會第一時間告訴您。」
原本就是按照最貴的價格,再加百分之十五,無論在哪裡都算得上格外高昂的價格了,布蘭科看了看自己手邊的蔬菜框裡,長得整整齊齊仿佛是照著教科書標準的食材,毫不猶豫的點了點頭:「可以,就按照你說的價格來。」
雙方都是很爽快的人,第二天布蘭科就帶了自己的律師來,蘇子青之前沒有簽過這麼大的合同,和楚慕陽說了一聲,借了他的律師來幫忙。
雙方一見面,布蘭科的律師愣了一下,楚慕陽的律師顯然是之前就知道和誰簽合同,笑著伸手道:「又見面了。」
蘇子青一問,才知道布蘭科打算在未來城開自己的新餐廳,請的設計師就是楚慕陽。
「哇!米其林四星主廚要在這裡開餐廳誒,不知道我們能不能吃的起。」沈涵悄悄的和蘇子青說。
「等開業了我們一起去嘗嘗,畢竟用的是我們的食材,我也挺想知道四星廚師能把食材做出什麼神仙味道。」蘇子青小聲回應。
