池棠呆住了,不知道該怎麼辦。
「這是要幹什麼呀?」容君歸開口轉移了話題。
池棠如夢初醒:「去取快遞。」細如蚊聲,要不是容君歸離得近,怕是聽不見。
「那我陪你一起去吧,走。」容君歸利落地站起,伸手扶著池棠起身。
作為一名美食博主,自然少不了各種廣告和品牌方的產品,這次池棠就收到了來自雲省某個小村子產的土豆,小村莊的村官心思活,也希望能夠通過網際網路帶動村中的土豆產業發展,促進銷量,所以找上了池棠並給她寄來了一箱試吃的土豆。
雲省平均海拔高,落差大,紫外線強,形成了豐富多樣的氣候資源,為馬鈴薯的種植提供了得天獨厚的條件,雲省生產的土豆,內瓤沙綿,外皮極薄,是絕佳的食材。
第67章 高山土豆泥(二)
在西南地區,土豆又稱洋芋,這次寄來的正是雲省特有的香甜軟糯的紅皮洋芋。讓池棠沒想到的是,竟是極大的一個箱子,她估摸了一下,怕不得有將近10斤,沉甸甸的。
這種搬東西的活動,就由容君歸接手了。
回到家中,容君歸和宋姣二人相視無言,他們都沒想到對方的出現。然而池棠沒有注意到兩人的眉眼官司,抱著一大箱土豆去了廚房,拆快遞了。
箱中的正是今日土豆泥的原料——紅皮黃心大洋芋,表皮呈現惹人喜愛的粉紫色,十分少女心,個頭卻和外表形成了反差,每一個土豆都比池棠的手掌要大上一圈。
池棠挑出了兩個土豆,剩下的都搬去儲藏間蔭涼通風處放好,等待著下一次的享用。
洋芋在水流中略微沖洗便乾淨了,晶瑩的水珠令薄薄的外皮更加鮮艷,看得池棠竟有些捨不得下手了。宋姣這時鑽進廚房,看到池棠手中的土豆驚訝地說:「哇!粉紅色的土豆,好好看啊!」
閨蜜的觀點總是會奇異地趨同,就像是現在,兩個顏控看著粉粉嫩嫩的土豆,都驚嘆於它的美貌。然而吃貨的屬性壓過了顏值的誘惑,宋姣又來了一句:「做菜肯定好吃!」
池棠贊同地點點頭,手中也絲毫不遲疑的削皮切塊。哐哐幾下,兩顆完整的洋芋就這麼被池棠切成了大小適中的塊。坐水上汽,大火蒸了15分鐘。
蒸土豆的時間池棠也充分利用了起來,切成小丁的臘肉下入油鍋翻炒至變色,酸豆角被高溫逼出了迷人的酸香,這種酸氣並不令人討厭,反而和油香混合,化成了引誘食慾的利器,再下入翠綠的青豆、甜甜的玉米粒,顏色瞬間豐富多彩。基礎調味後,池棠還放入了一小勺郫縣豆瓣醬,香辣的紅油裹滿了食材。一碗水,半碗芡汁,讓澆汁變得濃稠絲滑。
土豆泥也剛好出鍋,筷子可以輕易扎透,就可以進行下一步,把土豆搗成泥了。這個活兒就交給了在客廳內的男士了。
宋姣一臉幽怨:「糖糖,我不是你的小寶貝了嗎?以前這種事情你可是交給我的啊!QAQ!」
