爹说的“维”是方言，其意就是巴结、讨好等等。
爹说：“请张书记一定要真正的大肥猪身上最肥最好的肉。如果一时买不到这样的肉，那最好不要忙着请他。因为假如这次的肉比上次瘦了点，假如这次的肉不那么肥，甚至于跟请其他大队干部的差不多，那张书记就会对你有看法了。这样还不如那些从来一顿都没请过的人。请他也就是为了让他对你不能有啥子看法。再说，就算他不会产生啥子看法我们也只能这么去作。因为在这世上活人就只能这样活人，有啥法呢！”
爹经常在我们面前发表这样的高论，不管是关乎抽象的大全对象，还是具体而微的某个人、某件事。他几乎所有的高论都会在我们面前说出来，并且总爱使用上升到哲理的高度的语气和措词。
他终于割到了他理想中的那种肉了，揣得严严实实地拿回来了。除了这一块肥肉外，其他的他什么也不会买。他说：“给张书记吃的最好就是只有最好的肉和酒，别的啥子陪衬的东西都不要有，因为陪衬的都是花里胡哨的、不值钱的东西。对张书记这样的人可不能这样，要给就给最最实在和纯粹的。”他还说为啥子每次请其他那些大队干部来吃他们吃得那样干净，连煮肉的汤都让他们喝了，这就因为桌子上摆的多，但实惠的并不多。他因此而要求妈每次给张书记煮的肉都不能不熟，但不能过熟，不能回锅等等。再肥再好的肉怎么会没点瘦筋筋啥的呢？他每次都要亲自监督妈把这些瘦筋筋剔除掉。他说：“要给就给他绝对的尊敬！”要把这些瘦筋筋都剔除下来又不影响肉的“整体”，显然并不容易，公认的厨房里巧手的妈每次都干得那么小心而吃力，爹还在一旁说：“不能把肥肉伤了！”有时妈都会烦了，没好气地说：“要弄你自己来！”妈干完以后，爹见上面还有瘦筋筋肉的迹象，用菜刀是不能剔除了，就用小刀把它们挖出来。他躬着身子那么认真小心地干着，妈在一旁的样子都像有些恶心似的。爹自圆其说地说：“你们哪晓得人是啥子啊！他吃着吃着，突然吃到一点瘦肉筋筋了，也可能就在心里对你有个啥想法了。就为这点小事他也有可能就记恨你，以后遇到什么事时整你。很多遭整的人都是因为他们过去犯了这类无心的差错，挨了整，甚至于给整得家破人亡，也到死都没有明白自己到底是在哪里把人得罪了！”妈不耐烦地说：“你想咋个弄就咋个弄，说那么多干啥！”
请张书记来吃也不会是在白天，不会大张旗鼓。沟里人天天请张书记“宵夜”是大张旗鼓的，我们家请张书记和这种性质的“宵夜”有所不同，相对而言，是更实质性的、更真诚的请张书记吃喝、给张书记好处。爹说不在大白天请而是晚上请，不能大张旗鼓，是“为了维护张书记作为领导干部的形象。”不过，像我们家请张书记这种性质的请必须是不公开的、不大张旗鼓的也是约定俗成的，是在遵守某种“潜规则”，必须遵守这个“潜规则”的主要原因就是你大张旗鼓地请，别的人就都没办法不大张旗鼓地请了，给张书记办的规格也得和你一样，这样一来，多少人家那是真的只有宣告家庭“破产”了。
请张书记这一天，妈会请半天假在家里煮肉，爹向张书记约了时间，往往是天一擦黑张书记就来了。他是那么准时，一次也没有误时。我们家修了新房子后，家里最好的房子就是我的“学习屋”了，每次也就在这间屋里请吃张书记了。张书记一阵风似的大踏步进来，目不斜视，如入无人之境，直接走到桌前坐下，什么话也不会说，连头都不会点一下，看也不会看谁一眼。爹连忙以一个最乖巧、最温柔、最妩媚的小女人一般的声音叫妈“把东西端上来”。还热气腾腾的切得一片是一片的肥、白、亮，还流着油的肉端上来了，张书记拿起筷子就吃，一下也不会停，吃上几片就将面前一整杯酒一饮而下，爹连忙又给他满上。从头至尾张书记都只盯着碗里，但绝不是一副馋相，像是什么也没看见，只是为有个地方放他的目光而已。他一次也不会看看他面前的杯子，整个形象是那么让人那肃然起敬，心生敬畏，他传来的只有不绝于耳的“喳喳”的咀嚼声，这声音都让人感到不是人进食的声音，而是快速翻阅红头字文件的声音。