「但是雞豆花好難做啊。」國宴名菜，開玩笑。
「現在知道難了？那不做了？」
「我是在想怎麼改，做肯定是要做的，要想個省力的方法做，但是口感味道又不能差的……」
宋裕明把睡衣扔給他：「明天的事就明天再想。」
李添抱著睡衣，還是忍不住雀躍之情：「您去台灣的事情我怎麼沒印象了，11年我就進荔府了呀。圓山飯店我好早就聽說了，做的當真那麼好嗎？他們說孔二小姐在飯店底下給老蔣挖了一條避難的隧道，是真的嗎？您見到了嗎？」
宋裕明知道今晚這個睡前故事不講是不安生了，哄他：「先去洗澡，洗完了給你講。」
小徒弟乖乖洗乾淨了，鑽到被窩裡，往師父手臂上枕，軟涼的頭髮搭在手臂皮膚上，蹭出微微的癢意。宋裕明抓著他的頭髮一邊玩一邊講故事。
「隧道確實有，也不是什麼秘密了，很早就已經對遊客開放，就一個樓梯，旁邊還有一個滑梯，裡頭很低矮，我還試了那個滑梯，挺好玩的。」
「圓山還不錯的，後來你走了，18年我還去過一次，他們什麼都做，有好多間餐廳，粵菜、江浙菜、台灣菜、西餐……都有。出品質量有保證，粵菜很正，但菜式不算新，主要是吃個文化和歷史氣氛，有些是以前專供老蔣和宋家的東西，什麼紅豆松糕、夫人魚羹……」
李添記得宋好像是出生上海：「宋喜歡吃江浙菜。聽說老蔣當時帶走了好多大廚是不是？」
「帶肯定是帶走了人的，但真實的歷史資料要去檔案館查了。」
「我也好想去玩啊。以前還能自由行的時候，我一個同學去過，環島騎行，說風景很漂亮。可惜現在不能去了。」
「以後肯定還是會開放的。你想去，我搞個商務邀請函，商務名義也是可以的。」
李添玩著師父睡衣上的扣子打哈欠：「我想和您一起去。」
他還沒有和宋裕明出去過。以前他們一個是熱菜部主管，一個是總廚，宋裕明雖然有無數開會、交流的出差機會，但李添不能跟著一起走，要不然荔府要轉不動了，他們兩個至少得有一個是留在飯店裡的。所以，也就一直沒機會一起出去。
宋裕明親一親他的額頭：「會有機會的。」
李添當他是哄他的。
只要菜譜找到了，他現在的燃眉之急就解決了。
龍鳳呈祥本來是粵港澳地區的婚宴、年宴必備菜，後來又因為李安的《飲食男女》享譽內外。
八十年代隨著經濟騰飛和水產蓄養業的快速發展成熟，人們的生活水平不斷提高，龍蝦、鮑魚、魚翅……等貴重食材開始進入尋常百姓家，「碗仔翅」、「鮑汁撈飯」之類的菜品逐漸興起，哪怕不去飯店，街邊巷角的茶餐廳都能吃得上。龍鳳呈祥，也應運而生。
當時的大飯店流行在大廳搭「龍鳳台」裝飾樓面，顯得喜慶、華貴。遇到婚宴、年宴的大節，也正好應景。因此，對應著「龍鳳台」的吉祥大菜「龍鳳呈祥」也有了自己的名字。