到了吃員工餐的時候,盧夏端著餐盤蹬蹬蹬地跑過來:「你還好吧,添哥?」他在餐桌下面給李添塞了一把櫻桃:「我從涼菜部順的,你吃。這批櫻桃好甜,質量很好。」
李添看著那把櫻桃笑了:「多謝你。」
盧夏其實心裡有愧:「對不起啊,是不是因為上次我的事情,你和康哥鬧矛盾了?」
李添覺得這個孩子雖然不機靈,但是心地是善良單純的:「和你沒關係。你別多想。」
盧夏咬著勺子:「其實,我想學做雪花雞淖的。你可以教我,我幫你準備。剁雞蓉做肉漿我都可以做的。這次,我一定先保障好日常的工作。」
「你不怕以後康哥給你小鞋穿?」
「其實康哥這個人不壞。你看他上次讓我滾蛋,最後也沒真的不要我嘛。」
「我知道。我比你還先認識他。」
李添進荔府的時候,康時漢就已經是熱菜部的二灶了。他是熱菜部資歷最老道的師傅之一。
在整個後廚團隊裡,熱菜部是最重要的部門,在熱菜部里,頭灶和二灶又是最重要的,這兩個灶頭師傅基本上就代表了一個飯店炒菜的最高水平。能在荔府的熱菜部做到二灶,基本上在全市的餐飲系統里,甚至放到全國粵菜賽道上去,都是拿得出手的。
李添在熱菜部的時候和康時漢合作的時間其實不短,他現在常用的一些技巧和知識,還是康時漢教他的。後來就連他升了頭灶,做了熱菜部主管,康時漢和他之間也一向配合順暢,沒有過大問題。
李添不想把事情鬧到宋裕明那裡去。
星期五客人來試菜的時候,他還是自己把菜做好了去給客人吃。菜品通過後,他就把正式的菜單交給了行政部去製作。下午,他向宋裕明請了三個小時的假陪著母親去看房子。
黃小鳳挑來挑去,終於看中了智慧新城的一個樓盤,中型小區,六百多戶,房型三室一廳兩衛八十九平,均價不到四萬,算下來,賣了鋪面和老房子的錢基本上能夠全款付。
整體上李添覺得沒問題,就是對戶型不理解:「家裡沒那麼多人,要那麼多房間幹什麼?」
黃小鳳很有道理:「那你以後不要再結婚?結婚有了孩子他要不要房間?上一個房子給了coco,以後自己就不要了?」
