總算把晚市給熬過去，結果搞衛生的時候，燒臘部主管越想越生氣，去找人力吵架，說人力沒有做好background check，給他的部門招了兩個瘋子，讓人力賠他人手。人力認為是樓面姑娘的問題，是小姑娘沒有處理好兩個追求者的關係，當著樓面經理罵她水性楊花。
小姑娘委屈地當場哭了出來。樓面經理護著自己的人，罵人力推卸責任，讓人力負責把另外一個瘋子也遣散了，要不然還要禍害她家的姑娘。燒臘部主管於是和樓面經理也嗆了起來，說你搞走了我兩個人，是不是你們樓面的過來幹活？
最後三個部門吵到了李添那裡——宋裕明還在包廂里陪客人，本來是要去總廚辦公室的。
李添被他們吵得頭疼，乾脆找了個理由溜到後門去抽菸。剛到門口，煙盒都沒掏出來，一個人影緊跟著就出來了，兩個人統一的摸口袋動作，李添先一步，把自己的紅雙喜遞給他。
康時漢沒有拒絕，吐出一口煙來才說：「抽了也不會給你做雪花雞淖的。」
李添笑起來。忙了一晚上總算是能笑一笑。
「我也不想搞了。」李添猛地吸了一口煙，回頭看一看門裡面的情況：「說真的，我可能還是不適合做副廚。太多雜七雜八的事情了，在熱菜部的時候，我起碼大部分時間還是在做菜。現在整天也不知道在忙什麼，反正就是忙，瞎忙。」
康時漢把菸頭往牆上攆灰，攆完了抬腳用鞋底擦掉灰印：「那你去和總廚講你要回來咯，他答應，我立刻讓位。我樂意的啊。我巴不得。」
李添和他對視一眼，互相笑。
「我聽說，」李添說：「楚楚最近從紐西蘭回來了。她怎麼樣？」
康楚楚是康時漢的女兒，做廚師的父親炒菜賺錢把女兒送出國念書了。
「讓她不要回來，免得帶病毒傳染，她一定要，回來還要隔離，浪費錢。」
「那還不是為了回來看你？她讀完書了吧？準備留在那裡還是回國？」
「她想移民，找了工作了。說以後拿了身份把我們接過去，我說我才不去，那外國有什麼好的？吃的都是些什麼東西？我吃不慣！」
「我還記得那個時候她來給你送筋骨貼，好乖，才那麼一點點大，當時才11、12歲？扎兩個小揪揪，我給她一個橙子，她還不要，說爸爸說了，不認識的人給的東西不能吃。」
康時漢笑起來，笑里有酸楚。
煙抽完了。康時漢開口：「你爸還好吧？」
李添搖搖頭：「20年中的時候走的。不過走得還算平靜。」