古青烟眼睛一亮，对，火锅!
她怎么把这个给忘记了。
这个时代已经有火锅了，确切的说，在华夏文明历史上，很早就有火锅了。但一直到二十世纪，火锅才一步步的发展了起来。
古青烟从床上下来，打开抽屉，拿出纸和笔，开始把自己想到的记下来。
风靡二十一世纪的火锅跟现在的火锅比起来，无非就是味道和菜品。这个时代很多作料都没有，很多菜也都没有，只要把作料弄齐，把菜弄多一些，肯定会受欢迎的。
火锅可是全民美食。
想到火锅就想到了麻辣烫。
古青烟在二十一世纪的时候去过四川，在四川有一种地方特色美食，叫串串儿。
作品相关 第218章 烧烤大卖
串串是巴蜀渝一带的特色，先是弄一锅汤，然后把各种菜各种肉用像牙签一样的签签串起来，放在弄好的汤里煮，煮熟了就可以吃，有点类似于关东煮，不过，串串的种类比关东煮要多。
还有烧烤……
对，烧烤配啤酒。
这个时代没有啤酒，但可以用别的酒来代替。
明天就让人去弄烧烤，烧烤可以说是全民美食，便宜又好吃。
古青烟又想到了一些特色的菜，把想到的特色菜都写在纸上，写完了才睡觉。
……
清晨，古青烟简单洗漱用过早餐之后，就带着百合出门去了，她要去铁匠铺定制烧烤架。烧烤架的图她已经详细的画下来了，到打铁铺，古青烟把图纸给铁匠，铁匠看了看就点点头：“行，三天后来拿。十两银子一个。”
古青烟笑着点头，她看过这个铺子里的铁匠打的东西，很好，精致又结实。
古青烟要了三个烧烤架。
从铁匠铺回到迎客楼，古青烟就让百合去把古诚找来。
百合把古诚找来。
古青烟让古诚抽调几个人手出来，她要培训他们烧烤。
古诚虽然好奇古青烟哪里来的那么多奇怪的点子，但对于古青烟的吩咐，他是无条件的服从的。
在铁匠铺打烧烤架的这三天，古青烟就在培训古诚抽调出来的几个烧烤，然后准备食材等等，至于串串，古青烟准备再等一段时间，现在已经是秋季，已经秋风瑟瑟了，再等一段时间，北地就彻底的冷了起来了。
在冷天，吃一口又热又烫的串串，从嘴温暖到心。
想着想着，古青烟叹了一口气，似乎……酒楼开的不是时候。北地实在是太冷了，再等两三个月，就可以说大雪封山了，她在二十一世纪的时候也去过北方，北方实在是太冷了，冬天那风吹的呜啦呜啦的。刮的人脸上生疼的。