「對。她現在腦子裡就想著多做多掙錢。我把道理講給她聽了，長線規劃，我看她有點捨不得的樣子。」
孟文飛笑：「這個小摳門。」
鄒嵐清了清嗓子，道：「還有就是，如果她走上了這條路，她必須從你的公司離職。她需要時間訓練、研究新菜、做宣傳，所有的精力和時間都放到這工作里。」
「當然。」孟文飛對此有心理準備，「我這裡只是她的過渡期，她的未來不是公司食堂主廚。但我需要確認她已經穩定了，收入和生活沒問題才行。她對你來說也是個賭注，你不能確保她以後會紅，能掙錢能開店。私廚的工作也只是第一步探路，如果她後期的資源沒有捧出來，你拿不到太大的好處。所以前期你們一定不會有什麼投入。」
孟文飛把企劃案往後翻：「預算情況有列嗎？」
鄒嵐也不跟他來虛的，幫他翻到那一頁：「前期確實不會有什麼投入，她需要靠自己的私廚工作收入來填補成本。助理、車子這些全會算到費用里。開微博不花錢，但日常宣傳她需要時間投入，還有她得學習。前期的營銷我可以用資源幫她帶個幾次，但長期肯定是有費用的。還有培訓這些也一樣，前期我幫她找些免費或者費用低的，她負擔得起的……」
「如果是好的培訓，別錯過了，費用我來出。」孟文飛插話道，「你隨便找個什麼理由讓她安心去學就行。」
「行。」鄒嵐也不客氣。
孟文飛掃兩眼就把預算和收入預期看完：「她有可能一年時間只是收支平衡，掙不到什麼錢，甚至入不敷出。」
「也有可能兩個月就成為搶手的私廚紅人。」鄒嵐擺擺手，「飛哥，你很明白，誰也不能保證成功，這需要個驗證的過程，是有很大風險的。」
「那在她成為私廚紅人之前，你先把她當兼職用吧。工作日的時間如果她需要我可以給她批假，休息日的時間她都可以用。」
「但她依然需要租房，有個家居直播的環境。」
「然後交不起房租的時候被房東趕出來？」孟文飛不能接受方靖受這樣的委屈。她這麼要強，就算她願意到時拖著行李箱回來向他求助，她的自尊心肯定也很受傷害。「她做直播沒優勢，你不是說了嗎？這個可以放到後期再慢慢來。」
「沒優勢所以才需要練，這個是需要時間積累的。不是她今天開直播下個月就百萬粉絲了，不可能的。她現在就是不適應，所以她得儘快適應。她想要資源，就得紅。不然她熬個八年十年也只能去擺攤。連尹則這樣的大神都不停露臉維持熱度。這個社會這麼現實，你是紅人，你就有資源，你就能拿到投資，你就能開店，網紅店就能掙錢。再說句不好聽的，你是紅人，名廚老師更願意教你，不然是個阿三阿四都想來拜師，怎麼顧得過來。資源都是互換的，空手套白狼的那些是騙子，一錘子買賣，不長久。」