百香果奶油焗白菜——取名「平凡的冒險」。最普通大眾的白菜主材，幾乎人人都知道的奶油白菜搭配，她偏偏要加入百香果再次提味。
評委魯明第一個嘗菜，聽到名字的時候笑稱：「冒險這個詞用得好，初賽晉級求穩你不知道嗎？」
方靖點頭：「我覺得這道菜很穩的。」
魯明笑了。
評委張松嘗菜時也說：「你知道在網上你的話題量很大。」
「我沒看，但應該是挺大的。畢竟粉絲多。」
尹則和魯明在張松身後大笑。這姑娘說話很囂張，但表情平淡，態度整個理所當然。
張松忍住笑：「我發現你做菜和點評時都很嚴肅。」
「嚴肅是因為我緊張。」方靖答。
張松又道：「倒看不出是緊張。」
「確實緊張，我還想多比幾場，不希望被淘汰。」
張松的耳機里響起了導演組的提示，於是他說：「網上有言論說你譁眾取寵。」
方靖答：「好廚子要有顆取寵的心也沒錯，畢竟做菜希望大家喜歡。」
輪到尹則嘗菜，他沒多說，嘗完了，只評價：「菜名取得好，險中求勝，我覺得你做到了。」
方靖鬆了口氣。
茄子那場比賽，方靖做了「鮮橙茄丁」。大塊茄丁裹著調製面醬炸得鮮脆，取以現做的酸甜橙汁醬提味，上面還附了橙皮碎，口感脆軟相間，味道層次豐富，擺盤也非常小清新，一改茄子做菜黑紫暗色的印象。這菜取名「不一樣的相遇」。畢竟橙子與茄子的搭配確實很少見。張松直言這又是個冒險，但嘗完菜後，三個評委都給予了肯定。