主持人調侃了幾句, 接著道:「另一道大菜是海鮮吧?」
「海鮮總匯,主材螃蟹、蝦和蛤蜊。意思是:生活里會有各方朋友的幫助和支持。」
「那主食呢?」
「主食是粗食窩頭和精面小饅頭拼盤,意思是我們的生活越過越好。」
「最後的湯是魚湯嗎?」
「對的,表示好日子年年有餘。」
主持人又聊了幾句,轉向了方靖這邊。
方靖今天的主題是——陪伴。
素菜是梅子浸竹筍,酸甜鹹口味,帶著梅子清香的脆口筍絲。取意童年青梅竹馬式的陪伴。
肉菜是培根豆腐卷,火腿碎、豆腐,夾雜了一點點處理過的苦瓜碎,裹在培根里,裹蛋液煎熟,落成小塔狀,淋醬汁。口味咸香,帶有一點點的甘苦回味,外焦里嫩。這菜取意青年時工作創業的夥伴,一起同甘共苦,終有日成為金字塔尖的成功者。
另一道肉菜是芝心比翼,雞翅去骨保留原形,將芝士塞到雞翅里烤制,咬一口,肉香裹著芝士,咸香可口,淋的檸檬汁,去膩提味。這菜取意有愛人的陪伴,比翼雙飛。
湯是椰汁龍蝦湯。取意少年讀書,知識海洋里相伴,天上海里,朋友盡情遊樂。
主食是海鮮燴飯。同樣是蟹、蝦、蛤蜊,還有三文魚等,意思是家人的陪伴,有滋有味。
最後的甜點的草莓檸檬花束。草莓和青檸檬切成花形裹上糖,插在高腳杯的冰塊里,像花束一樣。所有的陪伴,是美麗又甜蜜的。
主持人採訪完,也不敢多打擾,只祝福兩位選手順順利利,取得勝利。
孟文飛在計時器報時「還剩餘兩小時」的時候,出去上了趟衛生間,在外頭喝了杯咖啡吃了塊蛋糕,再回到現場。台上的兩個人完全沉浸在自己的世界裡,沒有往周圍多看一眼。
第三個小時時,孟文飛看到方靖動了動肩膀,鏡頭正好給了她的臉一個特寫,她抿著嘴角,額頭有些薄汗。
這場館裡空調開得很足,她卻還出了汗。
孟文飛皺了皺眉頭,他看到方靖再次動了動肩膀,他確定了,她的舊傷犯了。
果然後頭的時間裡方靖的動作慢了下來。孟文飛有些坐立不安,感到心疼。他看著大屏幕旁的計時器,希望比賽時間趕緊結束。
還剩下二十多分鐘時,方靖開始切水果。這時候觀眾耳機里傳來了評委的點評。
「方靖把糖化開了,她把草莓和小青檸檬切了花形。造型還是很漂亮的。」
「她的動作有些慢。」
「嗯,她動了幾次肩膀,剛才又抬了抬胳膊,扭了扭手腕,可能她的舊傷還是有影響的。畢竟快四個小時了。」
