宴清霜自然也同意早點把豬趕回來,問「那我們家什麼時候殺年豬?」
過年了什麼都得沾沾喜氣,這殺豬自然也得瞧個好日子。
「我請村長看過了,臘月十七那天日子就很不錯,我們早上吃完早飯就殺豬。」
他家早上吃完早飯就可以開始了,下午村長家也殺豬,還得去幫忙。
宴清霜心裡算了一下,那時候離過年還有好幾天,時間還算充裕,還能抽空把臘肉臘腸都熏出來。
兩人說話的功夫芋頭就已經剝好了,這種芋頭個頭不大,每一個用刀從中間劃成兩半就行。
宴清霜起身去把吃鍋子的高湯加熱,然後把豬肉下到鍋里炒干炒香。
想到待會還有個蘸水就只加了幾顆干辣椒,等肉炒好後再把熬好的高湯倒進去。
外面寒風呼嘯,從背後山口席捲而來,夾雜著紛紛揚揚的雪花覆蓋在院裡。
兩人沒去堂屋,就在灶房裡圍著火爐,吃著暖呼呼的鍋子別提多愜意了。
爐子下面還開了兩道小門,就連腳都是熱熱的。
顧庭風從半開著的門縫裡看了一眼,小黑小黃兩個不知道冷的,還在外面玩,就把它們都叫了進來,趴在灶膛前把皮毛烤乾了再說。
吃完飯兩人也沒動,收拾了碗筷就挨在火邊取暖。
宴清霜把從南瓜里掏下來的南瓜子,放在灶台邊沿炕熟,黃白色的圍了大半圈。
這個不占肚子,哪怕剛吃了飯都能再吃一些,炕熟以後脆生生的,吃到嘴裡越嚼越香。
「我改日多開些南瓜,把裡面的籽都掏出來,用粗鹽炒著吃,那樣更香。」
「好。」
宴清霜突然扭過頭,盯著顧庭風說道:「還有,溪哥兒家殺豬那天你不准再喝酒了。」
這幾日幫別人家殺豬,酒水自然少不了,顧庭風每次回來都能聞到他身上濃重的酒氣。
雖然他酒量好,從來沒有喝醉過,但是喝多了傷身,顧庭風自然不會讓夫郎擔心,當即就保證不會再喝了。
「嗯,不要喝了。」宴清霜湊過去挨著他,輕聲道:
「等開了春,天氣好了,我再去山上給你摘糖罐子泡酒,我還跟哥麼學了些,知道山上有些果子可以泡酒,到時候我都給你泡。」
第94章 抓豬
果酒偶爾喝些,不會對身體有害處,反倒能疏通經脈,養人,大有裨益。
顧庭風垂下眼眸,親了一下他頭髮,溫聲道:「好。」
大壯家今年殺的年豬特別大,大概三百多斤近四百的樣子了。
