鍋子是他們村裡的叫法，也有人家叫暖鍋，聽說還是都城裡文人墨客傳出來的。
不過他們叫法更為文雅些，名為撥霞供，嚴冬酷寒時候，把豬羊肉切成薄片，調上一碗醬料蘸著吃。
後來大家發現這樣吃不僅省事，而且冬天吃著暖呼呼的，一點也不會覺著冷，就開始在各處時興起來。
寒冬臘月，找不到什麼菜吃，葷腥的話頂多就是些自家養的雞肉、鴨肉、兔肉，還有過年宰的新鮮豬肉，臘肉的話估計早就吃完了。
他家的話自從顧庭風沒在家，宴清霜沒心情處理臘肉，所以整條後腿他都沒動過。
今日處理好後吃鍋子最合適不過了，再煨上一罐花金豆跟著。
想來自家也快殺豬了，宴清霜下手頗為捨得，一條大豬腳全割了下來。
這個部位筋肉最多，要燉足了才好吃。正好跟著豆子一塊煨，待會燉出來的肉湯就拿來吃鍋子。
再割一些油潤，顏色漂亮的臘肉下來，吃鍋子的時候翻炒一下備用。
這天氣確實冷，涼水下去豬腳上的油花瞬間凝凍起來，洗不乾淨，宴清霜從鍋里舀了兩瓢熱水出來，又重新把大鍋參滿水。
等豆子豬蹄端上鍋煨的時候，灶上大鍋熱水也翻滾了，宴清霜以為相公還在後院，便提高聲音喊他。
顧庭風笑著在門外答應他，他劈柴出了一身汗，外衣早就脫了，此刻穿了一件灰色褂子，打著赤膊進屋。
看得宴清霜直皺眉頭，眼一瞪，責怪道：「這大冷天的，一冷一熱最容易生病，還不趕緊把外衣穿上。」
顧庭風見夫郎真的生氣了，趕忙把衣裳披在身上，討好的笑笑，上前接過他手裡的木瓢，把熱水舀到桶里準備洗澡。
宴清霜又把大鍋重新舀滿水，這天氣洗澡，水冷得快，熱水得一直供著，不然容易受凍生病，進到小耳房內，見相公頭髮都已經洗好了，說道：「我幫你搓背。」
「好。」顧庭風笑笑，把絲瓜瓤遞給他。
………宴清霜臉色臊紅，伸手拍打他後背。
村里人家洗澡多是用的粗麻，或者絲瓜瓤，前者厚實粗糙，但也容易搓洗掉身上的髒污，多是漢子在用。
後者不僅能拿來洗碗，還可以代替粗麻搓洗身體，深受婦人夫郎們喜歡，而且做這個也不費事。
吃不完的絲瓜就留在藤上，等到熟透後，摘下來暴曬，等外面老皮剝落，再把裡面絲瓜籽取出來就可以了。
因著用處大，大家都會特意留些絲瓜在樹上，多做幾個放著。
顧庭風洗好澡，擦乾頭髮，換了身乾淨衣裳，站在院子裡甩胳膊踢腿，好久沒這麼鬆快過了！
第186章 臘肉鍋子